Zoet en Zout

Deselecteer alles

Bak spray

35 tot 40 zoute crackers

2 stokjes (1 kop) boter

1 kopje lichtbruine suiker

8 ons halfzoete chocoladeschilfers (ongeveer 1 1/3 kopjes)

Verwarm de oven voor op 425 graden F. Bekleed 1 grote of 2 kleine jelly-roll-pannen met aluminiumfolie, spuit met anti-aanbakspray en schik de saltines met de zoute kant naar beneden in een enkele laag. Smelt in een middelgrote pan de boter en bruine suiker samen en kook tot het een karamelkleur krijgt, een paar minuten. Haal van het vuur en giet over de crackers, zodat ze gelijkmatig bedekt zijn. Zet de jelly-roll pan in de oven en bak 3 tot 5 minuten, of tot het net bubbelt, let goed op. Haal uit de oven en giet de chocoladeschilfers over de crackers. Als de chips een beetje smelten, verdeel je ze met een mes over de crackers. Zet de pan 15 tot 20 minuten in de vriezer, of tot hij helemaal koud is. Ze vormen één groot blad. Breek in stukken. Bewaar in een luchtdichte verpakking.

Deel Het Met Je Vrienden: