10 sauzen om kippenborsten aan te kleden
Moe van dezelfde oude geroosterde, gegrilde of gebakken kipfilets? Transformeer je diner van ho-hum naar high-smaak met deze 10 gemakkelijke toppers voor elke gelegenheid.
Barbecue saus
Claire's barbecuesaus met vijf ingrediënten is eenvoudig te maken: gewoon dumpen, roeren en sudderen tot het dik en pittig is. Borstel het op kip voor het bakken of grillen. Je kunt deze saus een week in de koelkast bewaren of tot zes maanden invriezen.
Ontvang het recept
Pesto saus
Voeg Italiaanse flair toe aan je kipdiner met deze basis pestosaus: basilicum, Pecorino kaas, pijnboompitten, knoflook en olijfolie. Sprenkel de rijke saus over kip, pasta of groenten.
Mierikswortelroomsaus
De zure room in Alton's saus balanceert met de pittige kick van de mierikswortel en de zure smaak van de witte wijnazijn en Dijon-mosterd. Serveer het met gepaneerde kip of chicken fingers en bewaar het tot drie weken in de koelkast.
Pindasaus
Geef kipfilets een exotische smaak met deze nootachtige saus, op smaak gebracht met pittige rode currypasta en rijke kokosroom. Sprenkel de saus over kip, of serveer het over sla of geraspte kool voor een Aziatisch geïnspireerde salade.
Ontvang het recept
mangosaus
nummer 133
Breng Caribische smaken in je keuken met Ellie Kreiger's kijk op zoet-pittige mangosalsa. Lepel over kip voor een frisse, lichte maaltijd en serveer de restjes met knapperige tortillachips.
Ontvang het recept
Klassieke Botersaus
Botersaus, of beurre blanc, is een klassieke Franse saus die elk kipgerecht een rijke smaak zal geven. Fruit de sjalotten in witte wijn, klop dan het citroensap, de room en natuurlijk de boter erdoor. De saus is ook heerlijk geserveerd op gestoomde of geroosterde groenten.
Ontvang het recept
Knoflooksaus
Til geroosterde kip naar een hoger niveau met Bobby Flay's Roasted Garlic Sauce: geroosterde knoflook en sjalotten gemengd met kippenbouillon en portwijn.
Ontvang het recept
Foto door: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden
Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden
Chimichurri-saus
Deze klassieke Argentijnse saus, gemaakt van peterselie, knoflook, olie, azijn en jalapeno, wordt meestal geserveerd bij gegrild vlees, maar kan ook als marinade worden gebruikt.
Ontvang het recept
No-Cook Tomatensaus
Deze no-cook tomatensaus, gemaakt met gehakte tomaten, basilicum, Parmezaanse kaas en olijfolie, is heerlijk over pasta, maar het zou ook heerlijk worden geserveerd met gevogelte voor een rustieke kijk op Parmezaanse kip.
Ontvang het recept
Appel, ui en cidersaus
Voor een dubbele saus en bijgerecht, probeer deze stevige appel-, ui- en ciderversie. Appel en rode ui voegen zoetheid toe, terwijl appelciderazijn voor scherpte zorgt. Het is de perfecte manier om van eenvoudig gebakken kip iets speciaals te maken.
Ontvang het recept
Deel Het Met Je Vrienden:
