3 gezondere cocktails die je leuk lijken, maar supergemakkelijk te maken zijn

Er kunnen verschillende redenen zijn waarom cocktails zo feestelijk zijn, maar een waar ik vaak aan denk, is simpelweg het feit dat het een beetje extra moeite kost om een ​​cocktail te serveren. Er is niet alleen veel werk verzet om de fijne ingrediënten in de cocktail te produceren, maar de persoon die de cocktail maakt, voegt ook een extra laagje zorg toe, en dus specialiteit, door de ingrediënten zo te combineren om een ​​drankje te maken dat het gewone naar een hoger niveau tilt. tot iets buitengewoons.

Dus ja, het kost wat extra moeite als je van een cocktail wilt genieten. Maar het hoeft geen intimiderende hoeveelheid inspanning te zijn. Veel van de beste cocktails hebben slechts twee of drie ingrediënten nodig. Velen gebruiken ingrediënten die je sowieso al hebt en kunt zijn thuis voorbereid , klaar om in een oogwenk van te genieten.

nummer 855

1.Ananas-Jalapeño Mezcalita

Serveert 1

Afbeelding doorEmily Vikre

Ananas-jalapeño is trendy, maar wordt snel klassieker. De combinatie is zo goed. Deze publiekstrekker heeft precies de juiste combinatie van warmte, aroma en fruit om je te laten waarderen op welke breedtegraad je ook bent.

Ingrediënten:

• 2 ons (60 ml) mezcal
• 1½ ounce (45 ml) ananassap
• ½ ounce (15 ml) limoensap
• ½ ounce (15 ml) eenvoudige siroop
• 1 plak ananas of 2 plakjes jalapeño, voor garnering (optioneel)

Methode:

1. Voeg de mezcal, ananassap, limoensap en eenvoudige siroop toe aan een met ijs gevulde shaker. Schud hard tot het afgekoeld is en giet het vervolgens in een met ijs gevuld glas.
2. Voel je vrij om te garneren met een schijfje ananas als je zin hebt, of een schijfje jalapeño als je pittig bent.
3. Opmerking: als je de rokerige smaak van mezcal niet lekker vindt, kun je in plaats daarvan tequila gebruiken.

twee.Marshmallow-muilezel

Serveert 1

Afbeelding doorEmily Vikre

De Marshmallow Mule kost wat moeite, maar je hebt er geen luxe uitrusting of zelfs maar luxe ingrediënten voor nodig. En het is leuk om te doen als avondactiviteit in ieder geval. De geroosterde marshmallows smolten in de siroop om het een donkere rijkdom te geven, terwijl ladingen verse gember het een kick gaven.

28 december dierenriem

Voor de Marshmallow en Gember Siroop:

• 10 marshmallows
• 1 kop (200 g) suiker
• 1 kopje (240 ml) water
• ½ kopje (65 g) geraspte verse gember

Voor elke cocktail:

• 1½ ounces (45 ml) wodka (of whisky of rum)
• 1½ ounces (45 ml) Marshmallow en Gember Siroop
• Mineraalwater
• Limoen wiggen
• 1 marshmallow, voor garnering

Methode:

1. Om de siroop te maken, roostert u de marshmallows op stervende sintels tot ze donkerbruin zijn en van binnen gesmolten. Doe ze in een pan met dikke bodem en voeg de suiker en het water toe.
2. Breng langzaam aan de kook en roer regelmatig om de suiker en de marshmallows op te lossen. Zodra je zachtjes kookt, zet je het vuur laag en laat je het koken en roeren tot de marshmallows zijn opgelost.
3. Haal de siroop van het vuur, roer de gember erdoor en doe in een hittebestendige kom. Dek af en laat een nacht afkoelen.
4. Zeef de volgende dag de siroop door een fijnmazige zeef bekleed met kaasdoek. De siroop is in een goed afgesloten verpakking minimaal 2 weken houdbaar in de koelkast.
5. Voeg voor de cocktail de wodka en siroop toe in een groot glas gevuld met ijs. Bedek met sodawater en roer voorzichtig. Pers de limoenpartjes naar smaak uit. Plak je garnituur-marshmallow op een lange tandenstoker. Steek het in vuur, blaas het uit en steek de tandenstoker in de cocktail, de marshmallowkant uit de drank, om te garneren.

3.Bosbessen Maple Bourbon

Serveert 1

Afbeelding doorEmily Vikre

44 engel nummer liefde

Ik ga je ook een tip geven: laat wat bosbessen sudderen met ahornsiroop tot je een heerlijke, losse, jamachtige bosbessensiroop hebt. Gebruik deze siroop voor je pannenkoeken , maar drink eerst een paar lepels van de bosbessen-esdoornvloeistof weg voor deze braamachtige brunch (of wanneer je maar wilt) cocktail. Ik vind het leuk om een ​​beetje sodawater over de cocktail te gooien voor een licht bruisend drankje, maar het is perfect heerlijk zonder als je geen sodawater hebt.

Voor de Blueberry Maple Syrup:

• 1 kopje (150 g) verse bosbessen
• ½ kopje (120 ml) ahornsiroop
• 1 eetlepel (15 ml) water

Voor elke cocktail:

• 1½ ounces (45 ml) bourbon
• 1 ounce (30 ml) Bosbessensiroop
• ½ ounce (15 ml) citroensap
• 2 ons (60 ml) sodawater (optioneel)

Methode:

1. Om de siroop te maken, combineert u de bosbessen, ahornsiroop en water in een kleine pan en brengt u aan de kook boven uw kampvuur, zet dan onmiddellijk op een zeer laag niveau en laat ongeveer 10 minuten zachtjes sudderen, totdat de bosbessen zijn gesprongen en de saus is nog maar net dikker geworden. Zet apart om af te koelen tot je klaar bent voor gebruik.
2. Schep voor elke cocktail die je maakt voorzichtig 30 ml van de vloeistof weg en laat de bessen indien mogelijk achter. Gebruik het resterende ahorn-bosbessenmengsel als topping voor pannenkoeken.
3. Om elke cocktail te maken, schudt u de bourbon, siroop en citroensap met een handvol ijs tot ze afgekoeld zijn. Dump de cocktail, ijs en al (leuk feit: in bartender jargon heet dit 'dirty ice'), in je kopje.
4. Bedek met soda water, indien gebruikt.

Wil je dat jouw passie voor wellness de wereld verandert? Word een functionele voedingscoach! Schrijf u vandaag nog in om deel te nemen aan onze aanstaande live kantooruren.

Deel Het Met Je Vrienden: