Begin je dag goed met dit eenvoudige en vullende recept voor overnight oats

Muffins zijn de eenvoudige ontbijtgebakjes die onze drukke doordeweekse ochtenden rocken. Ze zijn gemakkelijk te grijpen en te gebruiken, en eigenlijk het dichtst in de buurt van een cake in de ochtend. Het probleem? Ze zitten vaak boordevol verwerkt meel, geraffineerde suiker en andere minder dan voedzame ingrediënten. En als je glutenvrij bent zoals ik, liggen ze gewoon niet op tafel (bedoelde woordspeling).

Zelfs als je niet glutenvrij bent, als je een snel en voedzaam ontbijt wilt dat je de hele dag vol houdt, missen muffins soms het doel. Daarom hou ik van dit morning glory overnight oats-recept geïnspireerd door De gezonde levensgenieter .

Het heeft alle ingrediënten van een traditionele morning glory-muffin, maar met een paar gezonde aanpassingen om je op te vrolijken inname van voedingsvezels eerste ding in de ochtend (en de honger stillen gedurende de dag).

Volgens een artikel uit 2022 van Critical Reviews in Food Science and Nutrition helpen voedingsvezels honger verminderen en verzadiging verlengen 1 (d.w.z. gevoelens van volheid). Appels 2 , wortels 3 , En haver 4 zijn van nature rijk aan vezels , maar de echte vezelheld in dit verbeterde recept is mindbodygreen's organische vezel potentie+ , wat zes extra gram(!) voedingsvezels toevoegt aan dit makkelijke ontbijt.

Vezelrijke Morning Glory Overnight Oats

Ingrediënten

• 2 kopjes gerolde haver
• 1 schepje organische vezel potentie+
• ¼ kopje chiazaad
• 2 eetlepels pure ahornsiroop
• 2 ¾ kopjes amandelmelk
• Snufje roze Himalaya zeezout
• 1 kopje geraspte wortelen, verdeeld
• 1 middelgrote in blokjes gesneden appel, verdeeld
• ½ kopje ongezoete geraspte kokosnoot, verdeeld
• ½ kopje rozijnen, verdeeld
• ½ kopje gehakte walnoten

Methode

1. Combineer haver, organische vezel potentie+ , chiazaden, ahornsiroop, amandelmelk en zout in een middelgrote mengkom.
2. Roer de helft van de wortels, appels, kokosnoot en rozijnen erdoor. Doe over in potten, dek af met een deksel en zet een nacht in de koelkast.
3. Top 's nachts haver met resterende wortelen, appels, kokosnoot en rozijnen. Voeg walnoten en een scheutje ahornsiroop toe.

De afhaalmaaltijden.

Als je verveeld bent met je dagelijkse ontbijt of als je wat substantie nodig hebt om je te helpen verzadigd te blijven, helpt dit recept voor overnight oats je verzadiging te bevorderen dankzij de haver, appels, wortelen en organische vezel potentie+ (en het komt het dichtst in de buurt van worteltaart voor de middag!).*