Dirty Dozen & Clean Fifteen 2019: deze groenten en fruit bevatten de meeste pesticiden
Elk jaar geven de Dirty Dozen en Clean Fifteen een momentopname van het gebruik van pesticiden in Amerika.
kanker man vissen vrouw
Om het samen te vatten, analyseert de Environmental Working Group (EWG) USDA-gegevens op de chemicaliën die in kruidenierswinkelproducten worden aangetroffen. Vervolgens stelt de waakhondorganisatie het samen in een gemakkelijk verteerbare lijst van fruit en groenten die het afgelopen jaar de meeste en de minste pesticiden bevatten.
Hoewel de USDA-gegevens vaak inconsistent zijn (de EWG vertelde ons dat de producten die ze elk jaar testen, variëren, evenals de chemicaliën waarop ze testen), biedt de lijst nuttige suggesties voor diegenen onder ons die pesticiden willen vermijden, die nu aanwezig zijn in bijna 70 procent van de producten die in de VS worden verkocht
'Sommige productmonsters kunnen meer dan 50 verschillende soorten pesticiden bevatten', vertelde Olga Naidenko, Ph.D., senior wetenschapsadviseur van EWG, aan mbg. In totaal identificeerde de meest recente analyse 225 verschillende pesticiden - die allemaal werden aangetroffen na producten werden 15 tot 20 seconden in koud water gewassen en, indien van toepassing, geschild.
Laten we eens kijken naar de hoogte- en dieptepunten de zojuist uitgebrachte lijst van dit jaar . (En als je nieuwsgierig bent, kun je ze vergelijken met de meest actuele ranglijsten hier .)
EWG's Clean Fifteen 2019
- Avocado's
- Zoete maïs
- Ananas
- Zoete Erwten Bevroren
- Uien
- Papaja's
- Aubergines
- Asperges
- Kiwi's
- Kool
- Bloemkool
- Kantaloepen
- Broccoli
- Paddestoelen
- Honingdauw Meloenen
Avocado's, het geliefde gezonde vet van de wellnesswereld, hebben dit jaar opnieuw de prijs voor schoonste producten gewonnen. Minder dan 1 procent van de conventioneel gekweekte avocado's testte positief op pesticiden, dankzij de dikke schil van de vrucht die de eetbare binnenkant beschermt.
Als u wat geld wilt besparen op producten, lijkt het een veilige keuze om niet-biologisch fruit en groenten te kopen met een oneetbare beschermende barrière.
Advertentie
EWG's Dirty Dozen 2019
- Aardbeien
- Spinazie
- Boerenkool
- Nectarines
- Appels
- Druiven
- Perziken
- Kersen
- Peren
- Tomaten
- Selderij
- Aardappelen
Dit jaar stonden aardbeien opnieuw bovenaan de Dirty Dozen-lijst. EWG-wetenschappers legden uit dat dit mogelijk te maken heeft met het feit dat het fruit vaak wordt bespoten met chemicaliën tijdens het transport en op de boerderij. Hetzelfde geldt voor appels: maar liefst 80 procent van de conventioneel gekweekte appels bevat difenylamine, een chemische behandeling die voorkomt dat ze bruin worden tijdens opslag, maar is verboden in de EU. voor jaren vanwege gezondheidsproblemen .
Wil je dat jouw passie voor wellness de wereld verandert? Word een functionele voedingscoach! Schrijf u vandaag nog in om deel te nemen aan onze aanstaande live kantooruren.
Deel Het Met Je Vrienden:
13 september compatibiliteit met dierenriem
