Ontdek Uw Aantal Engel

Volgens een nieuw rapport bevatten deze groenten en fruit de meeste pesticiden

Elk jaar analyseert de Environmental Working Group (EWG) de meest recente USDA-gegevens om de beruchte Dirty Dozen en Clean 15-lijsten samen te stellen.





Deze geven een lijst van de soorten fruit en groenten die meestal worden geteeld met de meeste en de minste pesticiden, op basis van de laatst beschikbare cijfers.

Voordat we de resultaten van de 2021-lijst afpellen, een product-PSA: beschouw ze niet als een teken dat je alle soorten fruit of groenten helemaal moet vermijden - zelfs degenen die als 'vies' worden beschouwd.



nummer 565

Gezien onderzoek zoals deze studie uit de Illinois Institute of Technology, Chicago, die ontdekte dat shoppers met een laag inkomen na het zien van berichten over pesticiden, minder geneigd waren om te kopen ieder groenten of fruit, is het belangrijk erop te wijzen dat het eten van een niet-biologische aardbei nog steeds over het algemeen een gezondere keuze is dan het eten van bijvoorbeeld een gummibeertje met aardbeiensmaak.



Het vullen van uw bord met een verscheidenheid aan vers fruit en groenten zal altijd een hoeksteen zijn van goede voeding - en het is vooral essentieel in de greep van COVID-19 .

U kunt deze lijsten dus meer zien als hulpmiddelen om u te helpen bij het kopen van uw producten. Als je maar een bepaald bedrag te besteden hebt in de supermarkt, kunnen de Dirty Dozen en Clean 15 je sturen naar de producten die je vanuit gezondheidsoogpunt prioriteit zou moeten geven aan het kopen van biologisch (hoewel er milieu en de rechten van werknemers redenen om biologisch te kopen wanneer u ook kunt).



Met dat uit de weg, hier is de bijgewerkte lijst:



De 2021 Dirty Dozen:

Om met de lijst van dit jaar te komen, heeft de EWG USDA-gegevens geparseerd op 46.075 monsters van 46 van de meest populaire groenten en fruit ( je kunt zien hoe ze hier allemaal zijn opgestapeld ). De USDA waste en schilde ze zoals men thuis zou doen voordat ze op pesticiden werden getest.

nummer 919 betekenis

Na het wassen 'bevat bijna 70 procent van de niet-biologische verse producten die in de VS worden verkocht residuen van mogelijk schadelijke chemische pesticiden', het EWG-rapport leest .



Om elk item van 'schoon' naar 'vuil' te rangschikken, kent de EWG het een score toe op basis van het percentage monsters dat is getest met detecteerbare pesticiden; percentage monsters met twee of meer detecteerbare pesticiden; gemiddeld aantal pesticiden gevonden op een enkel monster; gemiddelde hoeveelheid gevonden pesticiden, gemeten in deeltjes per miljoen; maximum aantal pesticiden dat op een enkel monster wordt aangetroffen; en het totale aantal pesticiden dat op het gewas wordt aangetroffen.



'Alle categorieën worden gelijk gewogen omdat ze verschillende maar even relevante informatie over pesticideniveaus op het product overbrengen', luidt het hoofdstuk over methodologie in het rapport.

Dit betekent dat de lijst aangeeft welke gewassen de neiging hebben om te worden behandeld met het hoogste volume en de grootste variëteit aan pesticiden en niet zo ver gaat om definitief te zeggen welke gewassen het meest riskant zijn vanuit het oogpunt van de menselijke gezondheid. Nogmaals, een belangrijk ding om op te wijzen!

  1. Aardbeien
  2. Spinazie
  3. Boerenkool, boerenkool en mosterdgroenten
  4. Nectarines
  5. Appels
  6. Druiven
  7. Kersen
  8. Perziken
  9. Peren
  10. Paprika en hete pepers
  11. Selderij
  12. Tomaten

Het belangrijkste verschil tussen de lijst van dit jaar en die van vorig jaar is de toevoeging van paprika en hete pepers. 'Na voor het eerst sinds 2012 en 2011 te zijn getest, staan ​​paprika's en hete pepers dit jaar ook op de 10e plek', aldus het EWG-rapport.



De USDA vond 115 soorten pesticiden op paprika's in deze meest recente testronde, waaronder acefaat en chloorpyrifos , die in hoge doses mogelijk schadelijk zijn.

Advertentie

De 2021 Clean 15:

Zoals elk jaar zul je merken dat de meeste van de 'schoonste' producten van 2021 een taaie buitenste schil, schil of schaal hebben die vóór het eten wordt verwijderd, waardoor enkele van de risico's van pesticiden teniet worden gedaan:

  1. Avocado's
  2. Zoete maïs
  3. Ananas
  4. Uien
  5. Papaja
  6. Zoete erwten (bevroren)
  7. Aubergine
  8. Asperges
  9. Broccoli
  10. Kool
  11. Kiwi
  12. Bloemkool
  13. Paddestoelen
  14. Honing meloen
  15. Kantaloepen

Lees hoe de lijst van dit jaar zich opstapelt tot de resultaten van 2020 en 2019 .

3434 nummer

En wil je leren hoe feng shui je kan helpen een huis met een hoge vibe te creëren en krachtige bedoelingen vast te stellen om je dromen waar te maken? Dit is feng shui op de moderne manier - geen bijgeloof, allemaal goede vibes. Klik hier om je in te schrijven voor een gratis sessie met Dana waarin je 3 tips krijgt om je huis vandaag nog te transformeren!

Deel Het Met Je Vrienden: