We hebben niet genoeg gesproken over voeding temidden van COVID en dat is een enorme misser

Je bent inmiddels goed bekend met de dagelijkse COVID-preventiechecklist: was je handen, raak je gezicht niet aan, draag je masker in het openbaar en sociaal afstand tot anderen. En herhaal. Elk van deze voorzorgsmaatregelen komt overeen met de richtlijnen die de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) vroeg in de Covid-19-pandemie , om de virale overdracht te helpen verminderen.

Wat de CDC (of welke van de bevoegdheden dan ook) niet zo duidelijk aanpakt - veel voor veel experts ' ontzetting —Is het feit dat over voeding ook niet onderhandeld kan worden in de strijd tegen COVID-19.

Wat betreft de CDC-richtlijnen, er is een vermelding in hun ' Voedsel en Coronavirus 'richtlijnen, waar ze adviseren: pandemie-gerelateerde stress verminderen door middel van goede voeding; neem vitamine C en D, plus zink, in uw dieet op voor mogelijke ondersteuning van het immuunsysteem; lees etiketten van ingeblikt voedsel dat u koopt, en zoek de gezondste opties; en geef prioriteit aan fruit, groenten, magere eiwitten en volle granen. Ze wijzen ook op bronnen bij de USDA Nutrition Assistance-programma als u hulp nodig heeft bij het veiligstellen van voedzaam voedsel.

11 december teken

Al die informatie is natuurlijk belangrijk en nuttig, net als de andere COVID-19-richtlijnen die de CDC heeft opgesteld. Maar helaas wordt voeding niet als preventieve maatregel genoemd - het wordt volledig buiten beschouwing gelaten op hun ' Voorkom dat u ziek wordt ' sectie. Zoals mbg het ziet, is het een enorme misser om voeding als kanttekening achter te laten. Per slot van rekening hebben we sinds de eerste dag van de pandemie voeding hoog in het vaandel staan ​​- of het nu gaat om een ​​immunoloog COVID voedingsadvies of het bespreken van top immuunondersteunende voedingsstoffen met een duurzaamheidsexpert.

Een deskundige die zich bijzonder uitgesproken heeft over dit onderwerp, is de specialist in preventieve geneeskunde David Katz, M.D. Hij gaf al een dwingend COVID realiteitscheck Aan de lifeinflux podcast , en nu deelt hij zijn mening over het belang van voeding als hulpmiddel om u gezond te houden - nu en altijd. Maar vooral nu.

Waarom voeding een prioriteit moet zijn, niet een bijzaak.

'De grootste invloed op het feit of je een ernstige chronische ziekte krijgt of vroegtijdig overlijdt, is de kwaliteit van je voedingspatroon', zegt Katz. 'Voeding is constant, universeel belangrijk. Literatuur waaruit blijkt dat het de enige leidende voorspeller van sterfte door alle oorzaken is onweerlegbaar. '

Dus waarom horen we precies niet meer over voeding in relatie tot ziektepreventie? Om te beginnen zijn andere factoren die van invloed zijn op de gezondheid en het sterftecijfer vaak veel eenvoudiger. Bijvoorbeeld: je bent een roker of een niet-roker; u doet aan lichamelijke activiteit of u doet het niet; uw bloeddruk is hoog of normaal. 'Maar voeding is een oneindige reeks van door elkaar vermengde variabelen', zegt Katz. 'Er zijn veel manieren om het goed te doen. Er zijn veel meer manieren om het bij het verkeerde eind te hebben. '

Er zijn ook tal van andere factoren die een rol spelen (denk aan culturele, sociaaleconomisch , de lijst gaat maar door) die uw toegang tot en begrip van optimale voeding kunnen verstoren. Om nog maar te zwijgen van het feit dat als overlevingsgedreven mensen onze instincten zijn geprogrammeerd om meer afgestemd te zijn op onmiddellijke dreigingen dan op lange termijn, legt Katz uit. 'Een van de redenen waarom we ons dieet verwaarlozen, is dat het niet met de snelheid van een kogel vliegt', zegt hij. 'Als ik vandaag een donut eet, heb ik er morgen geen last van. De oorzaak en het gevolg zijn gescheiden door tijd, dus het is moeilijk te zien. We zijn behoorlijk blasé over het enorme verband tussen voeding en ongunstige gezondheidsresultaten in het algemeen. ' Dat wil zeggen, totdat we worden geconfronteerd met een dringende dreiging. Voer in: COVID-19.

Waarom focussen op voeding tijdens COVID-19 zowel een noodzaak als een kans is.

Het is geen geheim dat mensen met onderliggende gezondheidsproblemen zoals hartziekte , astma, diabetes , en chronische longziekte lopen een hoger risico op ongunstige COVID-resultaten . 'Om dat te negeren is absurd, en het negeren van dat dieet is de grootste drijfveer van dat alles is ook absurd', zegt Katz.

Om die reden ziet Katz het huidige COVID-19-klimaat niet alleen als reden daarvoor geef prioriteit aan voeding meer dan ooit, maar ook een ideale tijd voor mensen om blijvende verandering door te voeren.

'Het is een enorme kans om het acute en het chronische aan te pakken', zegt hij. 'We hadden het toch moeten doen, maar dat is het probleem met voeding - het is een slowmotion-dreiging; het wekt onze angst niet op. COVID doet dat, dus ik zeg, laten we de golf opvangen. '

Dus, wat kunt u doen ... vandaag?

'Er is nooit een beter moment geweest om het' laten we gezond worden, Amerika'-gesprek te voeren ', zegt Katz. Dat komt omdat zelfs kleine, bewuste veranderingen uw gezondheid en immuniteit kunnen beïnvloeden.

Wat gezond eten betreft, gelooft Katz dat er een basisthema is om optimaal te eten, maar er is niet een smal recept dat iedereen moet adopteren. Om u op weg te helpen op uw eigen pad, deelt hij een paar tips voor het nemen van positieve dieetstappen voorwaarts - en ze worden ook ondersteund door andere experts in het veld:

1.Begin met één gezonde maaltijd ... maar weet dat de voordelen na verloop van tijd beter worden.

'Je kunt je immuunrespons veranderen met een enkele maaltijd', zegt Katz, 'de omvang van het voordeel zal in de loop van de tijd toenemen, je krijgt zeker niet de volledige maat van een goede maaltijd, maar je kunt het feest beginnen.' Hij merkt op dat er bewijs is in studies die observeren hoe cellen oogsten in de immuunsysteem reageert op verschillende stimuli . 'Ze reageren op een manier die je waarschijnlijk beter beschermt na een maaltijd van hoge kwaliteit, in tegenstelling tot een maaltijd van lage kwaliteit.'

horoscoop 21 juni

twee.Kies voor gezonde, natuurlijke voeding.

'In wezen, hoe dichter je bij voedsel komt dat rechtstreeks uit de natuur komt, hoe beter', zegt Katz. 'Dus je wilt ultrabewerkte dingen vermijden en zoveel mogelijk echt, minimaal of onbewerkt voedsel eten.' Simpele stappen in de goede richting kunnen betekenen dat je water drinkt in plaats van frisdrank of kiest volkoren in plaats van verfijnde. 'En als de ingrediëntenlijst uit de doos loopt, is dat waarschijnlijk een slecht idee.'

En als het gaat om het kiezen van die voedingsmiddelen ... temidden van een pandemie, zijn experts en de CDC het erover eens dat voedingsmiddelen rijk zijn aan vitamine C , vitamine D. , en zink kan bijzonder gunstig zijn. 'Wetenschappers en artsen zijn het er niet over eens dat vitamine D belangrijk is voor het immuunsysteem' David Sinclair, Ph.D. , zei tijdens een recente mbg podcast aflevering . Terwijl Amy Shah, M.D. , merkt op dat vitamine C is zo'n belangrijke voedingsstof voor immuunondersteuning.

Supplementen zijn ook een optie, maar Katz wijst erop dat deze moeten worden gebruikt als 'aanvulling op, niet als vervanging van een hoogwaardig dieet'.

3.Ruil planten in als je kunt.

'Omdat onze voeding de neiging heeft om zwaar te zijn met dierlijk voedsel, en de meeste mensen te weinig fruit consumeren en groenten , hoe meer je kunt overschakelen op plantaardig voedsel, hoe beter ', zegt Katz. Dat omvat een scala aan fruit, groenten, volle granen, bonen, linzen, noten en zaden. 'In principe kun je elk moment een plant eten in plaats van een dier.'

Andere experts zijn het met dit sentiment eens, waaronder de vader van de functionele geneeskunde Jeffrey Bland, Ph.D. 'Als we teruggaan naar de culturen die een lang leven hebben gerespecteerd en vragen wat ze aten, zien we dat ze zeer stevige planten eten', vertelde hij in een recente mbg podcast aflevering .

26 jan teken

Er zijn natuurlijk nog andere maatregelen die u kunt nemen, maar een gezond dieet hoeft op geen enkele manier al te ingewikkeld te zijn. Zoals Katz het stelt: 'Zo simpel is het; het is gewoon zo krachtig. Het is uitvoerbaar, het is onmiddellijk en er is nooit een betere tijd geweest. '

Wil je dat jouw passie voor wellness de wereld verandert? Word een functionele voedingscoach! Schrijf u vandaag nog in om deel te nemen aan onze aanstaande live kantooruren.

Deel Het Met Je Vrienden: