Ontdek Uw Aantal Engel

Haal je stiekeme groenten binnen met dit ketovriendelijke courgettebrood

Deze variant op klassiek courgettebrood zit boordevol smaak en het bevat weinig koolhydraten om als keto-compatibel te worden beschouwd. Van alle Keto-vriendelijke broodrecepten daarbuiten, deze misschien het beste . Het zoete brood zit boordevol smaak, sluipt in een bos groen en walnoten zorgen voor gezonde vetten. Het is geweldig als zoete snack, of als ontbijt. Genieten!





Keto-vriendelijk courgettebrood

Voor 1 brood (ongeveer 12 porties)

Advertentie

Ingrediënten:

  • 2 kopjes amandelmeel
  • ¼ kopje kokosmeel
  • 3 theelepels. bakpoeder
  • 1 theelepel. kaneel
  • 1 theelepel. gember
  • 1 theelepel. nootmuskaat
  • Snufje zout
  • ½ kopje monniksvruchtensuiker (gegranuleerd)
  • 4 eieren (of 4 lijnseieren, gemaakt met 1 eetlepel vlasmeel + 2½ eetlepel water))
  • ½ kopje kokosolie, gesmolten
  • 1½ kopje courgette, geraspt of spiraalvormig
  • ½ kopje walnootstukjes (optioneel)

Methode:

  1. Verwarm de oven voor op 350 ° F.
  2. Bekleed een broodvorm met bakpapier en smeer de zijkanten in met kokosolie (als je geen bakpapier hebt, kun je overal kokosolie gebruiken).
  3. Rasp de courgette of gebruik een keukenmachine en pers het water eruit door de courgette tussen een theedoek te drukken.
  4. Meng vervolgens in een middelgrote mengkom de droge ingrediënten (amandelmeel, kokosmeel, bakpoeder, kaneel, gember, nootmuskaat, zout, monniksvrucht). Zet dan apart.
  5. Roer vervolgens de natte ingrediënten - eieren en kokosolie - door de droge ingrediënten. Gebruik vlas eieren voor a veganistische keto keuze.
  6. Spatel vervolgens de geraspte courgette en walnoten erdoor (indien gewenst).
  7. Doe het beslag in een broodvorm en plaats het in de oven.
  8. Test na ongeveer een uur of het brood gaar is door er een tandenstoker in te steken. Als de tandenstoker er schoon uitkomt, is het brood gaar (zo niet, doe het dan nog eens 10 tot 20 minuten terug in de oven).
  9. Koel, snijd en geniet!

Wil je dat jouw passie voor wellness de wereld verandert? Word een functionele voedingscoach! Schrijf u vandaag nog in om deel te nemen aan onze aanstaande live kantooruren.



Deel Het Met Je Vrienden:



933 engel nummer liefde