Ik ben een voedingspsychiater: dit is mijn angstverdrijvende smoothie met 6 ingrediënten

De afgelopen jaren hebben een zware tol geëist van ons mentale welzijn, dus ik ben altijd op zoek naar gemakkelijke manieren om mezelf en mijn patiënten te helpen verlichting te vinden met voedzame voedingsmiddelen .

Met een balans van koolhydraten met een lage glycemische index, gezonde vetten, vezels en eiwitten, zorgt deze smoothie met chocolade en kersenproteïne voor een uitstekend ontbijt voor onderweg dat je de hele ochtend vol, gefocust en kalm houdt.

nummer 369

Chocolade en kersen eiwit smoothie

Ingrediënten:

• 1 kopje verse of bevroren kersen (ontpit)
• 1 schepje eiwit poeder naar keuze ( OPMERKING : Kies er een die is gemaakt van voornamelijk hele voedselingrediënten met minimale toegevoegde suikers of kunstmatige zoetstoffen)
• 1 eetlepel biologisch ongezoet cacaopoeder
• 1 el rauwe notenboter
• 1,5 kopjes spinazie of gemengde groenten
• 1 kopje hennepmelk
• IJsblokjes (optioneel)
• 1 el chia-, lijn- of hennepzaad (optioneel)
• 1 theelepel van kaneel om de bloedsuikerspiegel in balans te houden (optioneel)

Methode:

1. Ik doe graag alle ingrediënten (behalve de melk) de avond ervoor in mijn glazen blenderfles en laat ze in mijn koelkast staan.
2. Dan in de ochtend terwijl ik aan het brouwen ben mijn koffie , Ik voeg de hennepmelk toe en meng het.

Reistip:

Dit 'KALM' ingrediëntafkorting kan je helpen om deze smoothie je eigen te maken met andere ingrediënten die je bij de hand hebt:

• C herries, cacao, eiwitpoeder
• A dd rauwe notenboter, chiazaden, walnoten
• L opgaan op greens
• M soort keuze

Dit is wat elk ingrediënt in deze smoothie zo effectief maakt voor geestelijke gezondheid en stressbeheersing:

• Kersen: Kersen bevatten aanzienlijke hoeveelheden bioactieve stoffen zoals carotenoïden, vitamine C en kalium. Ze zijn ook een goede bron van tryptofaan en serotonine, die ons helpen kalmeren. Een studie rapporteerde een afname van urine cortisol en angst, 1 evenals een beter humeur, na consumptie van kersenconcentraat.
• Cacaoflavanolen: Cacao bevat krachtige antioxidanten 2 die oxidatieve stress in de hersenen verslaan - en daarbij stress afweren. Rijk aan magnesium, cacao is ook aangetoond verhoging van de doorbloeding van de hersenen 3 en verbetering van de cognitieve functie. Cacao is ook darm-gezond prebiotische eigenschappen . Een gerandomiseerde, dubbelblinde, cross-over studie bij mensen wees uit dat het drinken van a cacao drankje 4 gedurende vier weken verhoogde het aantal gezonde ontstekingsremmers Lactobacillus En Bifidobacterie soorten en verminderde het aantal inflammatoire Clostridium soort. Deze verandering in bacteriën correleerde met een afname van 30% in ontsteking. Ontsteking en neuro-ontsteking 5 worden gezien als onderliggende oorzaken van angstsymptomen.
• Bladgroenten: Spinazie en andere bladgroenten zijn uitstekende bronnen van vitamine B9 (foliumzuur). ondersteunt de neurotransmitterfunctie 6 . Foliumzuur tekort 7 wordt in verband gebracht met depressie terwijl het eten van meer bladgroenten kan helpen je humeur te verbeteren 8 .
• Hennep melk: Hennepmelk bevat veel eiwit , vezels en gezonde vetten. De hennep zaden het is gemaakt van een bron van alfa-linoleenzuur (ALA), een essentieel omega-3-vetzuur. Onderzoek suggereert dat ALA neuroprotectieve eigenschappen heeft en bevordert een gezonde hersenontwikkeling 9 .
• Noten boter : Ten slotte zijn rauwe, ongezoete notenboters uitstekende bronnen van magnesium en zink. Magnesium is cruciaal voor een goede hersenfunctie , omdat het direct betrokken is bij de synthese van dopamine (een belangrijke neurotransmitter). Zink daarentegen is aangetoond helpen ontstekingen in de hersenen te verminderen . Studies hebben aangetoond 10 dat adequate consumptie van zowel magnesium als zink symptomen van angst, depressie, aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit (ADHD), vermoeidheid en zelfs bipolaire stoornis kan voorkomen en verminderen.

De afhaalmaaltijden.

Deze chocoladekers opkloppen smoothie is een lekkere en bevredigende manier om onderweg te eten, of ik nu woon-werkverkeer doe of me voorbereid op een lange thuiswerkdag. Bovendien zit het boordevol ingrediënten die de gezondheid van de hersenen ondersteunen en me een rustig gevoel geven.

20 oktober sterrenbeeld