Ik bestudeer Brain Health & Longevity: dit is mijn favoriete ontbijt voor cognitie

Als het gaat om ontbijtrecepten, is iets snel en efficiënt het doel. Met snel bedoelen we minder dan een half uur - niet meer dan 10 minuten op een goede dag. Met efficiënt bedoelen we iets dat alle voedingsboxen aanvinkt die je nodig hebt om je ochtend goed te beginnen. Dit omvat eiwitten, gezonde vetten en natuurlijk zoveel mogelijk vitamines en mineralen.

18 maart teken

Het eten van een evenwichtig ontbijt is vooral gunstig voor het optimaliseren van de hersenfunctie. In een recente aflevering van de mindbodygreen-podcast , vroegen we een expert op het gebied van cognitieve gezondheid en een lang leven Max Lugavere over zijn go-to-ochtendmaaltijd - hier legt hij uit hoe je je dag kunt beginnen met een breinliefhebbend ontbijt.

Lugavere's go-to-ontbijt voor cognitie

Het is belangrijk om op te nemen gezond eiwit vroeg op de dag. Lugavere kiest voor eieren. Hij heeft de neiging om vier tot vijf hele eieren te koken, waarbij hij af en toe wat geïsoleerd eiwit mengt om het eiwitgehalte te verhogen.

'Ik denk eigenlijk dat het heel nuttig is om zowel hele eieren als puur eiwit te hebben', merkt hij op. 'Eigeel is een cognitieve multivitamine, dus ik ben een groot voorstander van de consumptie van hele eieren.' In het bijzonder zijn eieren rijk aan choline, de chemische voorloper van acetylcholine, een van de meest fundamentele neurotransmitters 1 .

Lugavere voegt ook groenten toe aan zijn eiermix, meestal a bladgroen : 'Ik koop graag een zak diepvriesspinazie, en ik gooi het daar gewoon bevroren in omdat het gemakkelijk loskomt van de zak in de pan', zegt hij.

15 juli sterrenbeeld

Je kunt altijd kiezen voor verse spinazieblaadjes als je die hebt, maar dit is een snellere en goedkopere manier om aan je dagelijkse dosis bladgroenten te komen.

Hoewel sommige mensen misschien dol zijn op het ritueel van elke ochtend dezelfde maaltijd eten, kunnen anderen het te repetitief vinden. Als je vasthoudt aan de basis van eieren en groenten, wissel het dan gerust af. Enkele ideeën zijn:

• Serveer op een stukje toast.
• Voeg nog meer groenten toe: paprika, champignons, tomaten, etc.
• Verander de kruiden: basilicum, rozemarijn, tijm, enz.
• Serveer met een kant van seizoensfruit.
• Voeg een scheutje saus toe: pesto, hete saus, salsa, etc.
• Verhoog het voedingsprofiel en het vezelgehalte met een krachtpatser greens poeder .

Als je in hart en nieren geen eierliefhebber bent (of ze niet kunt tolereren), maak je dan geen zorgen. Hoewel Lugavere eieren als een 'cognitieve multivitamine' beschouwt, kun je genoeg voedingsstoffen binnenkrijgen uit ander voedzaam voedsel, en zouden we een echte multivitamine kunnen voorstellen?

De mbg ultieme multivitamine+ is een waardige keuze, omdat het 14 vitamines, 13 mineralen en zes botanische bioactieve stoffen bevat ter ondersteuning van het immuunsysteem, de hersenen, het hart, de botten, de spieren, de schoonheid, de ogen en de gezondheid van het hele lichaam.* De formule maakt gebruik van non-GMO en allergeen- gratis bronnen, plus, het is 100% veganistisch - wat niet gezegd kan worden over een dagelijkse portie eieren.

15 okt dierenriem

En voor degenen die de neiging hebben om 's ochtends zo ongeveer alles te verteren, is het belangrijk op te merken dat de dosis, biologische beschikbaarheid, bioactiviteit en zachtheid van elk ingrediënt in mbg's multi is geoptimaliseerd.* Nee misselijkheid hier!

De afhaalmaaltijden

Als je een snel en efficiënt ontbijtrecept wilt, is het een manier om een ​​paar eieren te kloppen met wat voedzame groenten. Dat kan voor sommigen natuurlijk een beetje saai worden, dus experimenteer gerust met verschillende iteraties om ervoor te zorgen dat je elke dag van die eerste maaltijd geniet. En als eieren niet jouw ding zijn (of zelfs als ze dat helemaal zijn), overweeg dan om een ​​uitgebreide, zuivere multivitamine aan je routine toe te voegen om proactief aan je vitamine- en mineralenbehoeften te voldoen. Als je nieuwsgierig bent naar hoe het dagmenu van Lugavere eruit ziet na het ontbijt, kijk dan eens naar de volledige podcastaflevering of onze schriftelijke uitsplitsing hier.