Is Green Chef het waard? Een geregistreerde diëtist heeft deze populaire maaltijdpakketten op de proef gesteld

Maaltijdpakket leveringsdiensten Bied handige en vaak creatieve voedselkeuzes voor zelfgemaakte maaltijden, zonder het gedoe van het zoeken naar het perfecte recept of je een weg banen door hectische supermarktbaden. Er zijn een heleboel opties om door te zoeken, maar Green Chef valt op als een van de weinige gecertificeerde Biologische maaltijd leveringsdiensten . Voor deze review heb ik een week van Groene chef -kok Maaltijden op de test om erachter te komen of deze maaltijdbezorgservice het echt waard is.

Als geregistreerde diëtist ben ik toegewijd om mensen te helpen geïnformeerde beslissingen te nemen over wat ze eten. Hieronder vindt u mijn volledige groene chef -review, met details over het selectieproces van de maaltijd, hoe de maaltijden aankomen, elke maaltijd die we hebben geprobeerd, wie het zou moeten proberen en wie het zou moeten overslaan. 

Groene chef -kok

Wat is Green Chef?

Green Chef is een leveringsservice voor gecertificeerde organische maaltijdpakket. Overgenomen door HelloFresh in 2018, is het toegewijd aan het minimaliseren van zijn milieu -impact, terwijl het ook mensen aanmoedigt om meer maaltijden thuis te maken met minimaal voedselverspilling.

Groene chef -kok Schepen alle ingrediënten die nodig zijn om een ​​maaltijd rechtstreeks naar uw deur te bereiden-en ze zijn meestal vooraf gemeten en zijn voorbereid om afgewerkte recepten op uw tafel te krijgen in 30 minuten of minder.

Hoeveel kost Green Chef? 

De prijs van een Groene chef -kok Hangt af van uw gekozen aantal maaltijden (twee tot vier) en porties van die maaltijden (twee tot zes). De kosten per portie variëren van ongeveer $ 12 tot $ 14, en elke doos heeft een vaste verzendkosten van $ 9,99.

Wanneer u zich registreert, wordt u automatisch ingeschreven voor wekelijkse levering. Zodra uw account actief is, kunt u uw levering bewerken tot om de andere week of eenmaal per maand. Vanaf daar kunt u altijd op elk gewenst moment weken overslaan als dat nodig is.

Hier is een meer gedetailleerde uitsplitsing van de plankosten van de Green Chef:

• 3 recepten van elk 2 porties: ~ $ 75 per doos; ~ $ 300 per maand; $ 11,99 per portie
• 4 recepten van elk 2 porties: ~ $ 95 per doos; ~ $ 385 per maand; $ 11,99 per portie
• 3 recepten van elk 4 porties: ~ $ 145 per doos; ~ $ 575 per maand; $ 11,99 per portie
• 4 recepten van elk 6 porties elk: ~ $ 288 per doos; ~ $ 1.148 per maand; $ 11,99 per portie 

Afhankelijk van uw typische dinings- of boodschappenrekening, kan een abonnement op gelijke voet staan ​​met wat u al uitgeeft aan eten. Hoewel het zeker handiger is dan boodschappen doen, hakken en meten, bespaart het u misschien geen geld. Per portie is Green Chef een duurdere optie dan sommige Betaalbare maaltijdbezorgservices , zoals het moederbedrijf, HelloFresh. 

Als je nog niet klaar bent om je te binden, kan je dat altijd Maak gratis een account aan en blader gratis maaltijdopties - U betaalt alleen als u uw abonnement hebt gekozen. Omdat u op elk gewenst moment kunt overslaan of annuleren, is Green Chef een geweldige optie voor mensen die een paar maaltijdbezorgdiensten willen testen voordat u zich volledig vastlegt.

Het maaltijdselectieproces

Terwijl u uw account opstelt, kunt u maximaal zes voedingsvoorkeuren selecteren. U zult altijd toegang hebben tot alle 30 wekelijkse recepten, maar uw voorkeuren zorgen ervoor dat u eerst de meest relevante recepten ziet. Als dingen veranderen, kunt u uw voorkeuren op elk gewenst moment openen en bijwerken in uw accountinstellingen.  

Green Chef's Meal Categorieën:

2225 nummer

• Keto & Paleo: Recepten met hoge eiwitten en koolhydraatarme die gluten, granen, soja en peulvruchten uitsluiten
• Vegetarisch: Vleesloze, plantaardige recepten (kunnen sommige dierlijke producten zijn zoals zuivelproducten en eieren) 
• Snel en fit: Calorie-bewuste recepten die in 25 minuten of minder kunnen worden voorbereid  
• Vegan: Recepten sluiten alle dierlijke producten uit, met groenten en plantaardige eiwitten
• Middellandse Zee: Door mediterrane geïnspireerde recepten met veel groenten en gezonde vetten 
• Glutenvrij: Recepten met gluten- en sojavrije ingrediënten

Green Chef is een gecertificeerd biologisch bedrijf , wat betekent dat alle geleverde producten en eieren biologisch zijn gecertificeerd. Vlees en andere dierlijke eiwitten zijn afkomstig van boeren die voldoen aan de hoge normen voor het welzijn van dierenwelzijn. 

Hoe de maaltijden zijn aangekomen

Groene chef -kok Schepen ingrediënten in geïsoleerde dozen, waarbij elke maaltijd samen in individuele bruine papieren zakken wordt verpakt. Het vlees wordt op zichzelf opgeslagen, onder een ijspak. 

Ik was niet thuis op het moment dat mijn doos werd afgeleverd en was blij te ontdekken dat het ijs en de isolatie alles gekoeld, fris en veilig hielden. Om te voorkomen dat uw doos te lang wordt uitgestoken, kunt u de dag van de week selecteren zodat uw doos wordt afgeleverd. Weet gewoon, opties zullen variëren, afhankelijk van waar u woont.   

Je vindt ook gedrukte receptenkaarten in de doos, met stapsgewijze instructies voor het bereiden van elke maaltijd, snelle voedings- en allergeeninformatie en een afbraak van alle apparatuur en pantry-ingrediënten die je nodig hebt voor voorbereiding. 

Elke maaltijd die ik heb geprobeerd

Ik heb geen allergieën, intoleranties of beperkingen als het gaat om voedsel, en ik volg geen specifiek dieet. Mijn primaire doel als het gaat om het bouwen van mijn bord is om een ​​evenwichtige hoeveelheid groenten, eiwitten te hebben (streven naar 100+ gram per dag!) En complexe koolhydraten. 

Voor mijn week van Green Chef -maaltijden heb ik drie dinerrecepten en één ontbijtrecept geprobeerd. Zoek hieronder een beschrijving van elke maaltijd die ik heb geprobeerd:

• Bloemkool en couscous kommen: Boerenkool, wortelen, tomaten, datums, amandelen, miso-tahinisaus (670 calorieën per portie, 30 minuten voorbereiding)
• Sunny Southwest Beef Patties: Veggie hash, gebakken ei, cheddarkaas, crema, cholula (780 calorieën per portie, 30 minuten voorbereiding)
• Geroosterde kip met citroen crema: Butternut Squash & Brussels spruiten met Parmezaanse hazelnoten (630 calorieën per portie, 30 minuten voorbereiding)
• Keto Cinnamon Ricotta Pancakes: Geroosterde pecannoten, creme fraiche (930 calorieën, 20 minuten voorbereiding)

Over het algemeen heb ik enorm genoten van alle drie de dineropties. Elke maaltijd was gemakkelijk te bereiden, hoewel ik voor elk meerdere pannen moest gebruiken. De receptinstructies hebben gedetailleerd wat te doen en wanneer, dus alle maaltijdcomponenten waren klaar om te worden geassembleerd en tegelijkertijd geserveerd. 

Niet alle maaltijdpakketten hebben vooraf geporteerde componenten, maar met groene chef-kok werden de ingrediënten in blokjes gesneden, gehakt en gemeten-waardoor ik aanzienlijke voorbereidingstijd werd gered. Ik was ook onder de indruk van de sauzen die bij sommige maaltijden kwamen. De citroen crema -saus voor de kip was rijk en scherp, waardoor de kipfilet vochtig hield (wat niet altijd gemakkelijk is). De Miso-Tahini-saus bood de bloemkool en couscous kom een ​​nuttigheid en liet me achter en wou dat ik een fles kon kopen om bij de hand te hebben. 

De zonnige zuidwestelijke rundvlees pasteitjes smaken heerlijk, met smaken waarvan ik nooit had gedacht te combineren. Dit en de geroosterde kipmaaltijd stonden relatief laag op netto koolhydraten, elk met de koolhydraatcomponent afkomstig van wortelgroenten. Ik ben (zij het enigszins onbedoeld) gegeten) eten Maaltijden met lagere koolhydraten voor het avondeten en was blij te ontdekken dat de recepten niet op granen als basis vertrouwden. 

Elk dinerrecept was nog steeds net zo lekker toen hij de volgende dag werd opgewarmd voor de lunch, wat goed nieuws is voor iedereen die wordt afgeschrikt door de gedachte aan restjes. 

Ik ben meestal een grote pannenkoekenliefhebber, maar de Keto Cinnamon Ricotta -pannenkoeken hebben het gewoon niet voor mij gedaan. De ricottakaas en crème fraiche maakten de pannenkoeken behoorlijk dicht, en de amandelmeel stond niet zo glad een beslag toe als ik liever. Iemand die een strikt keto -dieet volgt of die meer gewend is aan het bakken met amandelmeel, kan meer genieten van dit recept dan ik.

Hoewel ik de vlees-forward maaltijden vond die voldoende eiwitten leverden, zou ik het moeten markeren dat vegetarische opties het misten! Hoewel het gerecht veel smaak heeft en veel voedingsstoffen uit de verscheidenheid aan groenten, zou het kunnen profiteren van de toevoeging van eiwitten, vooral voor iedereen die wil 100+ gram per dag raken.

Is Green Chef duurzaam? 

Op haar website, Groene chef -kok Trots laat zien dat het de nummer 1 duurzame maaltijdkit is, maar wat betekent dat? Maaltijdbezorgkits hebben de reputatie dat ze niet de meest milieuvriendelijke optie zijn, maar dit merk levert een speciale inspanning om prioriteit te geven aan duurzaamheid.

Groene chef-kok compenseert 100% van zijn koolstofemissies en plastic pakking in elke doos, wat resulteert in een koolstofvoetafdruk waarvan het merk zegt dat het 25% lager is dan die van typische maaltijden thuis. Het grootste deel van de verpakkingen is recyclebaar, inclusief de doos, isolatie, ijspakketten en papieren zakken (met enkele voorbehouden).  

Green Chef was ook het eerste USDA-gecertificeerde biologische maaltijdkitbedrijf. Zoals vermeld, zijn de producten en eieren allemaal organisch en zijn de eiwitten afkomstig van boerderijen die voldoen aan de normen voor dierenwelzijn van Green Chef. 

Ik was erg onder de indruk van de algehele kwaliteit van de ingrediënten die ik ontving. De producten waren fris en onbeschadigd en de eieren overleefden de reis in individuele dozen.

Is Green Chef het waard? 

A Groene chef -abonnement Misschien is het de moeite waard voor sommige mensen, maar niet anderen. Als u erover denkt het zelf te proberen, overweeg dan de onderstaande factoren.

Wie zou het moeten proberen

Green Chef is misschien de moeite waard als u: 

• Willen het gemak en het gemak van boodschappen en zorgvuldig samengestelde recepten die bij uw deur worden afgeleverd 
• Zijn zich bewust van de impact van het milieu 
• Waarde schoon eten en biologische, ethisch geproduceerde ingrediënten

Wie zou het moeten overslaan

Groene chef -kok staat u niet toe uw maaltijdplan voor voedselvoorkeuren of allergieën aan te passen, en alle ingrediënten worden in dezelfde faciliteit verwerkt. Hoewel het beleid van de veilige voedselbehandeling op zijn plaats is, als u een ernstige voedselallergie of gevoeligheid hebt, geeft u misschien de voorkeur aan een maaltijdservice die uw unieke behoeften verklaart.

Voor mensen die het niet erg vinden om boodschappen te doen, de prijs per portie van een Groene chef -kok Maaltijd kan meer zijn dan ze willen uitgeven. 

FAQ

Groene chef -kok

De afhaalmaaltijden

Groene chef -kok onderscheidt zich van andere Maaltijdbezorgdiensten Door zich te concentreren op de kwaliteitsingrediënten van de kwaliteit met behoud van het creatieve menu -aanbod. Hoewel niet elke maaltijd een thuisrun was, heb ik enorm genoten van Green Chef en was ik verrast door de manier waarop het merk schijnbaar eenvoudige recepten verheft. Deze service is waarschijnlijk het meest geschikt voor huishoudens van twee tot vier die wat extra ondersteuning willen bij het plannen van maaltijd, of dat nu wekelijks of maandelijks is.