Onderconsumptie van deze 6 voedselgroepen wordt in verband gebracht met hart- en vaatziekten en sterfterisico

Hoewel de meeste populaire diëten gericht zijn op het schrappen van bepaalde voedselgroepen omwille van je gezondheid, is er ook genoeg dat je kunt doen toevoegen op je bord in naam van betere voeding. Een nieuwe studie bewijst het: uit onderzoek is zojuist gebleken dat het onderconsumeren van zes voedselgroepen in verband werd gebracht met een hoger risico op hartcomplicaties en sterfte. Dit is wat u moet weten.

23 augustus teken

6 voedselgroepen geassocieerd met lagere hart- en vaatziekten en sterfte

Een recente klinische studie gepubliceerd in Europees hartjournaal geleid door onderzoekers van het Population Research Health Institute (PHRI) ontdekten dat er zes voedselgroepen ondergeconsumeerd werden geassocieerd met een hogere cardiovasculaire ziekte (CVD) en mortaliteit .

Onderzoekers namen voedingsgegevens van de Prospective Urban Rural Epidemiology (PURE)-studie en repliceerden deze vijf keer op in totaal 244.597 mensen wereldwijd, verspreid over 80 verschillende landen.

De score die hoort bij het PURE Gezond Eten Programma is ontwikkeld op basis van zes voedingsmiddelen, elk afzonderlijk geassocieerd met een lange levensduur. Hieronder de ideale verdeling van het PURE dieet:

• Fruit: 2-3 porties per dag
• Groenten: 2-3 porties per dag
• Noten: 7 porties per week
• Zuivel: 14 porties per week (voornamelijk volle zuivel)
• Peulvruchten 3-4 porties per week
• Vis: 2-3 porties per week

Onderzoekers merken ook op dat mogelijke vervangers zijn: volle granen in één portie per dag en onbewerkt rood vlees of gevogelte in één portie per dag.

Simpel gezegd, hoe dichter de deelnemers bij deze ideale cadans kwamen, hoe hoger hun score was.

De hogere PURE-dieetscore was geassocieerd met een significant lager risico op overlijden of HVZ in regio's met een hoger bruto nationaal inkomen, wat het belang van het dieet voor lage-inkomensgebieden bevestigt.

Het is echter net zo belangrijk om te pleiten voor toegang tot volledig en natuurlijk voedsel in buurten met lage inkomens en gebieden die geïsoleerd zijn van supermarkten.

In twee aanvullende case-gecontroleerde onderzoeken was een hogere dieetscore ook geassocieerd met een lagere hartaanval en beroerte risico.

Uit de studie bleek dat een verbetering van 20% gepaard gaat met een 8% lager risico op overlijden en een 6% lager risico op ernstige cardiovasculaire gebeurtenissen. Het PURE dieet hoeft dus niet perfect te zijn; elke verbetering maakt een verschil.

Tips om het PURE dieet makkelijker te maken

Deze cijfers kunnen in het begin ontmoedigend zijn, maar als je eenmaal je porties in maaltijden combineert, wordt het veel minder intimiderend. Hier zijn een paar manieren om uw inname van de bovenstaande categorieën te vergroten:

• Smoothies maken: Je kunt een heleboel voedingsstoffen in een smoothie stoppen, inclusief al je fruitporties voor de dag. Voeg groenten zoals spinazie, bloemkool of boerenkool toe om dat vakje ook aan te vinken. Je kunt zelfs toevoegen collageen poeders en notenpasta voor extra eiwitten.
• Bespaar niet op salades: Salades bieden een andere mogelijkheid om veel voedselcategorieën in één maaltijd af te vinken. Voeg naast je groene basis een gevarieerde verzameling groenten toe, zoals tomaat, ui, wortel, paprika, kool (of zuurkool), zoete aardappel, champignons, enz.
• Koop zuivel die je lekker vindt: Niet iedereen wil zuivelproducten consumeren, maar als je dat wel doet, zoek dan naar zuivelproducten die voornamelijk vol vet bevatten en in een vorm komen waar je je aan wilt houden, of het nu melk, yoghurt, kaas, enz. Is. Als je zuivelvrij wilt gaan, zoek dan naar alternatieven met veel eiwitten, gezonde vetten en probiotica.
• Maaltijdbereiding: Vis is een geweldige bron van voedingsstoffen die je nergens anders kunt vinden, en het is gemakkelijk om maaltijden te bereiden , te. Zorg ervoor dat u het slechts een paar dagen bewaart in een koude, luchtdichte omgeving.
• Gebruik indien nodig supplementen: Zoek ten slotte naar supplementen met fruit- en groenteporties erin. Groene poeders zijn een geweldige plek om te beginnen— hier zijn 8 van de beste die momenteel op de markt zijn .

Hoewel dit een groot onderzoek is, zal het PURE-dieet niet voor iedereen de beste optie zijn. Als u om persoonlijke of gezondheidsredenen zuivel of vis liever overslaat, betekent dat niet dat u op weg bent naar hart- en vaatziekten. Als u niet zeker weet hoe u een evenwicht in uw persoonlijke dieet kunt creëren, praat dan met een zorgverlener om ervoor te zorgen dat u nooit het plezier in gezond eten verliest door slechts één aanbeveling op te volgen.

De afhaalmaaltijden

Een recente studie wees uit dat het onderconsumeren van fruit, groenten, noten, peulvruchten, zuivelproducten en vis geassocieerd was met een hoger risico op hart- en vaatziekten en sterfte. Het belang ligt in het eten van uitgebalanceerde maaltijden en prioriteit geven aan voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen.