Zo ziet een gepersonaliseerd metabolismedieet eruit

Het concept van eten voor mijn unieke stofwisseling fascineert me al jaren. Kan ik echt gewoon het 'juiste' voedsel eten op het 'juiste' moment voor mijn specifieke lichaam - en dan moeiteloos mijn ideale gewicht en energieniveau behouden?

Mijn interesse werd verder aangewakkerd door de lancering van de Lifeinflux-les Boost Your Metabolism met voedings- en fitnessexpert JJ Virgin . Maar ik had nog steeds vragen: is het de moeite waard om je metabolisme te laten testen? Hoe zou een dieet dat is afgestemd op MIJN metabolisme er eigenlijk uitzien?

Als gezondheidsredacteur bij lifeinflux heb ik met veel verschillende diëten en voedingsplannen geëxperimenteerd, waaronder een vijfdaags vasten nabootsend dieet , eten voor mijn darmgezondheid , en zuivelvrij gaan om te helpen met mijn astma. Dus ik heb voedingsdeskundige en metabolisme-expert Kevin Libby opgespoord, die oefent PH2 Voeding bevindt zich in Santa Monica, Californië. Ik noem geen namen, maar laten we zeggen dat hij een favoriet is van topsporters, modellen en beroemdheden vanwege zijn griezelige vermogen om zowel supereenvoudige als verbazingwekkend effectieve gepersonaliseerde voedingsprotocollen te creëren - of het doel nu is om te trainen voor de Olympische Spelen, of om te verliezen 5 pond, voorbereiden op een filmrol of diabetes type 2 omkeren.

Voordat ik erin spring, denk ik dat het de moeite waard is om dat te vermelden, terwijl het concept van een paar kilo afvallen dat niet is onaantrekkelijk voor mij was het niet de belangrijkste motivatie voor dit verhaal. Ik was meer geïnteresseerd in het begrijpen van mijn unieke metabolisme - waarvan ik overtuigd was dat het langzamer was dan gemiddeld, omdat ik het gevoel heb dat ik harder moet werken dan mijn vrienden om op gewicht te blijven - en met meer energie. Over het algemeen ben ik blij met de manier waarop mijn lichaam eruitziet en aanvoelt; Ik hou van de sportschool, slaap als een rots, beheers mijn stressniveaus relatief goed met meditatie en lichaamsbeweging, en - afgezien van een paar cocktails en een cheeseburger hier en daar - ben ik altijd van nature aangetrokken tot gezond voedsel.

Eerlijk gezegd wist ik niet zeker wat hij zou veranderen aan mijn huidige dieet (ik dacht dat het best goed was). Nou, het bleek dat hij VEEL wilde veranderen.

Tijdens mijn eerste metabolismeconsult was ik echt verrast door een paar dingen.

Voorafgaand aan ons eerste consult - dat 90 minuten duurde - liet ik wat standaard bloedonderzoek doen om tekorten aan voedingsstoffen op te sporen en deed ik een test om mijn metabolisme in rust (oftewel, hoeveel calorieën ik elke dag verbrand door te leven en te ademen). Ondanks dat ik ervan overtuigd was dat mijn stofwisseling traag was, was mijn basale stofwisseling iets boven het gemiddelde, dus werd besloten dat ik helemaal geen trage stofwisseling had.

6 mei sterrenbeeld

Tijdens het eerste consult schrok ik van een paar dingen. Ten eerste koppelde Libby mijn metabolische type meteen en vermoedde ook dat ondanks mijn beste inspanningen om kalm, koel en beheerst te zijn, stress een rol speelde in mijn gezondheid en gewichtsbeheersing. Blijkbaar ben ik een 'overgevoelig' type, wat betekent dat caloriebeperking voor gewichtsverlies dat wel zal zijn nooit werk voor mij. Dit raakte echt thuis sinds ik, toegegeven, een paar keer in mijn leven heb geprobeerd om 'minder calorieën te eten en heel veel cardio te doen' en geen succes heb gehad. Volgens Libby zou dit ervoor zorgen dat mijn lichaam vet vasthoudt.

In plaats daarvan zou de sleutel tot mijn succes 'consistent energiepatroon' zijn, wat in feite betekent dat elke dag dezelfde verhouding macronutriënten eet voor elke maaltijd en altijd het verhogen van mijn calorie-inname (met 10 calorieën voor elke minuut training) op trainingsdagen. Dit was allemaal nieuw voor mij. Voor het plan - dat drie maanden zou duren - gaf hij me specifiek voedsel te eten en zei dat ik minstens vier dagen per week gedurende 40 minuten moest sporten. Gemakkelijk.

Dit is hoe mijn gepersonaliseerde metabolismeplan eruit zag.

Als je heel graag wilt weten wat hij me zei te eten, dan snap ik het. Ik zat ook op het puntje van mijn stoel te wachten om de details te horen. Houd in gedachten dat iedereen anders is, maar dit waren enkele van de exacte aanbevelingen die hij me gaf voor mijn specifieke lichaamstype, metabolische type, leeftijd en gewicht:

Ontbijt : 2 eieren (gekookt in ghee), 1 kopje warme ontbijtgranen op basis van rijst, 1 kopje bessen

Lunch : 4 ons gemalen kalkoen of witvis, groenten (gekookt in ghee) en 6 ons zoete aardappel of quinoa

Tussendoortje : 2 eetlepels zonnebloemzaadboter en 1 kopje bessen

Avondeten : 6 gram zalm en niet-zetmeelrijke groenten (gekookt in ghee)

Nagerecht : 1 ounce pure chocolade (minimaal 70 procent cacao)

Trainingsdagen: Recovery smoothie met bevroren bessen, 1 eetlepel zonnebloemboter, 20 gram proteïne, spinazie, amandelmelk.

Toen ik zag wat ik zou eten, was ik verrast hoeveel voedsel het was (bijna 2.000 calorieën). Ik was ook verrast om zo'n groot ontbijt te zien, aangezien ik het normaal zou overslaan of iets kleins zou eten. Libby zei dat hij niet wilde dat ik meer dan 12 of 14 uur vastte tussen het avondeten en het ontbijt, omdat dat ook de vlucht-of-vechtreactie kan veroorzaken, energieniveaus kan verminderen en ervoor kan zorgen dat het lichaam vet vasthoudt.

Ik was ook verrast door het aantal koolhydraten in het plan. De keto- en paleodiëten zijn op dit moment zo populair dat, toegegeven, zelfs mijn kijk op koolhydraten, zelfs gezonde, scheef is. Maar Libby elimineert zelden koolhydraten voor mensen met mijn metabolische type, en legt me uit: 'Je hebt wat zetmeel nodig om te binden aan het cortisol in je lichaam, en het lichaam is afhankelijk van enzymen uit koolhydraten.' Hij zou ook nooit iemand op een ketogeen dieet zetten als ze last hadden van bijnierinsufficiëntie of chronische stress - en vooral extreme stress, zoals het verlies van een dierbare.

Als je denkt dat het plan te simpel lijkt, deed ik dat ook. Toen ik Libby hierover vroeg, was zijn antwoord: 'Je moet je eraan houden en vooruit plannen. Het is eenvoudig - maar niet gemakkelijk. ' Hij had gelijk. Consequent blijven is het moeilijkste deel, vooral als ik op reis ben. Hoe zit het met cheat-dagen? Er is mij verteld dat ik twee keer per week een fout mag maken en dat het plan nog steeds moet werken, maar niet meer dan dat. Ik neem ook omega-3 vetzuren, vitamine D, een supplement met een 1: 1 verhouding van calcium tot magnesium, zink, L-glutamine , en een hoogwaardige multivitamine.

Wat 'eten voor je stofwisseling' eigenlijk betekent.

Ik zal pas een definitief oordeel vellen als de drie maanden voorbij zijn, maar tot nu toe loopt dit nieuwe plan erg goed. Het grootste voordeel dat ik tot nu toe heb gekregen, is een volledig gebrek aan bloat. Ik had nooit gedacht dat rauw voedsel een probleem voor me was, maar het koken van mijn groenten is een game-wisselaar geweest voor af en toe een opgeblazen gevoel en ongemak waarvan ik weet dat ik niet de enige ben die het ervaart. Ik heb ook een gevoel van kalmte opgemerkt door de 'consistente energiepatronen'. Mijn lichaam weet altijd wat het daarna gaat eten en wanneer. Mijn humeur, bloedsuikerspiegel en energieniveau zijn wonderbaarlijk stabiel.

Ik was verrast om te zien dat, hoewel dit metabolismevriendelijke dieet specifiek was voor mijn lichaamstype, het ook een darmgezondheids-, hormoon- en hersengezondheidsvriendelijk dieet was. Met andere woorden, als we het lichaam beschouwen als een verbazingwekkend complex mechanisme dat volledig met elkaar verbonden is, dan is wat goed is voor een deel ervan, waarschijnlijk ook goed voor andere delen.

Dus moet je een gepersonaliseerd metabolismeplan proberen? Een afspraak met Libby is niet goedkoop (alleen een startpakket kan u meer dan $ 1.500 kosten), en u moet solliciteren om klant te worden . Als dat niet op de kaart staat, denk ik nog steeds dat het absoluut de moeite waard is om op zoek te gaan naar een voedingsdeskundige die geavanceerde metabolische tests uitvoert en begrijpt hoe hij een plan kan aanpassen aan uw lichaamstype en metabolisch profiel.

Wil je dat jouw passie voor wellness de wereld verandert? Word een functionele voedingscoach! Schrijf u vandaag nog in om deel te nemen aan onze aanstaande live kantooruren.

Deel Het Met Je Vrienden: