7 Adaptogene paddenstoelen + hun voordelen, verklaard door een arts in functionele geneeskunde
Paddestoelen zijn niet alleen voor het bedekken van de bosbodem, of voor degenen die ernaar op zoek zijn een psychedelische ervaring . Door de geschiedenis heen zijn schimmels ook gekweekt voor medicinale voordelen. Hoewel er meer grootschalige klinische onderzoeken nodig zijn, lopend onderzoek suggereert dat bepaalde paddenstoelen een aanvullende behandeling kunnen zijn voor een aantal aandoeningen - met name stress en ontsteking.
Dit betekent niet dat je een oude paddenstoel moet eten die je de volgende keer dat je je angstig voelt of ruikt, moet eten. Sommige soorten zijn bioaccumulatoren, wat betekent dat ze de chemicaliën die hen omringen absorberen en opslaan, dus je moet super voorzichtig zijn met het vinden van de juiste 'paddo'. Met dat gezegd zijnde, zijn hier een paar paddenstoelenvariëteiten die enige belofte tonen voor hun kalmerende, adaptogene eigenschappen .
Schorpioen man Schorpioen vrouw
1. Chaga
Chaga is in de traditionele geneeskunde in Oost-Europa gebruikt bij een verscheidenheid aan gezondheidsproblemen, zoals maagaandoeningen. Meer recentelijk heeft onderzoek (zij het op proefdieren) dat gevonden chaga kan pro-inflammatoire stoffen helpen verminderen zoals stikstofmonoxide en cyclooxygenase.
In een andere studie werd het op water gebaseerde extract van chaga tentoongesteld antivirale activiteit tegen veel voorkomende infecties zoals de griep. Chaga zit ook boordevol heilzame antioxidanten .
Advertentie
2. Shitake
Shitake-paddenstoelen worden vaak gebruikt bij het koken, en gelukkig voor ons kunnen ze mogelijk helpen om het lichaam hiertegen te beschermen hartziekte en lagere cholesterol , volgens dierproeven uit Japan.
3. Himematsutake
In een literatuuroverzicht werd dat Himematsutake, of Royal Sun Agaricus, gevonden een gezonde immuunrespons bevorderen , hoewel er meer onderzoek nodig is om te kijken hoe ze precies in het lichaam werken. Wel weten we dat dit type paddenstoel rijk is aan β-glucanen, een gezonde voedingsvezel.
4. Leeuwenmanen
Lion's mane-paddenstoelen worden steeds meer onderzocht op hun potentieel neuroprotectieve voordelen . Zenuwgroeifactoren (NGF's) gevonden in deze paddenstoel hebben mogelijk het vermogen om hersenweefsel te regenereren en te beschermen.
Tot dusver zijn er ongeveer een dozijn studies gepubliceerd over de neuroregeneratieve eigenschappen van leeuwenmanen. een kleinschalige studie gaf menselijke patiënten vier tabletten van 250 mg met 96 procent leeuwenmanen-paddenstoelpoeder driemaal daags gedurende 16 weken. Degenen die het leeuwenmanenpoeder namen, vertoonden significant hogere scores op de cognitieve functieschaal in vergelijking met de placebogroep. Een andere kleine studie wees uit dat de paddenstoel het potentieel heeft depressie en angstsymptomen verminderen in sommige gevallen.
5. Cordyceps
Een dierstudie uit China ontdekte dat cordyceps-extract was in staat om krachtige antioxidanten te verhogen zijn rijk aan β-glucanssuperoxidedismutase en glutathionperoxidase. Deze schimmel verminderde ook de pro-inflammatoire monoamineoxidase en lipideperoxidatie-activiteit, waardoor we ouder worden.
Een ander dubbelblinde, placebogecontroleerde studie bij mensen ontdekte dat cordyceps werkte als een adaptogeen of hormoonbalancer, waardoor mensen die worstelden met vermoeidheid hun energie- en uithoudingsvermogen konden verhogen.
26 feb dierenriem
6. Reishi
Voorlopige celstudies hebben aangetoond dat de polysacchariden en triterpenen in reishi extracten kunnen helpen bij het verminderen van overtollige vetopslag en het bevorderen van de bloedsuikerspiegel vanwege hun vermogen om te verlagen alfa-glucosidase , het enzym dat zetmeel afbreekt tot suikers.
Hoe adaptogene paddenstoelen veilig te gebruiken.
U moet altijd met uw arts praten voordat u een nieuw supplement in uw routine introduceert. Als je het groene licht hebt om te gaan experimenteren met adaptogene paddenstoelen, volgen hier enkele tips om ze veilig in je welzijnspraktijk op te nemen.
1. Kies het gewenste formaat.
Deze superfood-paddenstoelen komen meestal in een paar vormen voor:
- droge poedervorm
- capsules
- uittreksels
- hele voedselvorm
Kies de vorm die het beste bij u en uw dagelijkse routine past. Praat natuurlijk nogmaals met uw arts over uw interesse om iets aan te vullen.
2. Ga voor biologisch.
Elke manier waarop je genezende paddenstoelen in je leven brengt, zorg ervoor dat ze biologisch zijn en worden geoogst van een betrouwbare bron.
3. Overweeg om er zelf een te laten groeien.
Champignons zijn gemakkelijk te kweken en er zijn veel plaatsen om je eigen champignon-starterkit te kopen. Dit is een leuke, betaalbare manier om deze voedingsmiddelen in uw dieet te krijgen. Ze komen meestal voor in terraria of boomstammen die zijn geïnoculeerd met paddenstoelensporen.
U kunt uw verse oogst aan alles toevoegen, van salades en soepen tot tonics en elixers. Ter inspiratie is hier mijn favoriete recept voor adaptogene champignondrankjes:
Mijn recept voor paddenstoelenelixer.
Ingrediënten
- 1,5 kopjes volvette biologische kokosmelk
- 1/2 theelepel biologisch poeder van chaga, reishi, leeuwenmanen, kalkoenstaart, cordyceps, shitake en himematsutake
- 1 theelepel chiazaad
- 1 el rauwe biologische honing
- 2 ontpitte medjool dadels (meer als je het zoeter wilt!)
- 2 el rauwe cacaopoeder
- 1 theelepel Macapoeder
- 1/2 theelepel kurkumapoeder
- Himalaya zeezout naar smaak
Instructies
- Mix alle ingrediënten in een blender.
- Serveer koud of, als het koud is waar je bent, warm het op in een pan en geniet ervan!
