Door dit aan je ochtendkoffie toe te voegen, kun je ontstekingen voorkomen, zo blijkt uit nieuw onderzoek

Wat is er lekkerder dan 's ochtends een cappuccino drinken? Als uw antwoord op die vraag een volmondig 'Nee!' je zult geïnteresseerd zijn om dat te horen een nieuwe voorstudie 1 op geïsoleerde cellen suggereert dat de specifieke combinatie van koffie en melk ontstekingsbestrijdende eigenschappen kan hebben.

Polyfenolen, eiwitten en het immuunsysteem.

Onderzoekers van de Universiteit van Kopenhagen onderzochten een fenomeen waardoor polyfenolen -verbindingen die veel voorkomen in plantaardig voedsel (inclusief koffie ) dat zijn bekend om ontstekingen te bestrijden 2 -binden aan de eiwitten in melk en versterken hun ontstekingsremmende effecten. Om dit te testen veroorzaakten de onderzoekers kunstmatige ontstekingen in immuuncellen en behandelden die cellen vervolgens met alleen polyfenolen of polyfenolen die hadden gereageerd met melkeiwitten.

De studie toonde aan dat de cellen die de combinatie polyfenolen/melkeiwitten kregen twee keer zo effectief waren in het bestrijden van ontstekingen. Dit betekent dat als je je dag begint met een combinatie van de polyfenolen in koffie en de eiwitten in melk, je lichaam kan helpen om ontstekingen af ​​te weren.

De onderzoekers testten zelfs specifiek koffiedranken met melk om te zien of het fenomeen zich voordeed. Professor Marianne N. Lund, PhD, een van de hoofdauteurs van de studie, uitgelegd in een verklaring , 'Ons resultaat toont aan dat de reactie tussen polyfenolen en eiwitten ook voorkomt in sommige van de koffiedranken met melk die we hebben bestudeerd.'

Bestrijd ontstekingen met polyfenolen.

Dat gezegd hebbende, het zijn niet alleen cappuccino's die deze speciale combinatie van polyfenolen en eiwitten bevatten. 'Ik kan me voorstellen dat iets soortgelijks gebeurt in bijvoorbeeld een vleesgerecht met groenten of een smoothie, als je dan maar wat eiwit toevoegt zoals melk of yoghurt', vervolgt Lund.

Dit is slechts een voorbereidend onderzoek naar geïsoleerde cellen, dus onderzoekers zijn van plan dit fenomeen bij dieren en vervolgens bij mensen te bestuderen om het op een meer praktisch niveau te begrijpen. Lund legt uit: “Het is duidelijk voorstelbaar dat deze cocktail ook een gunstig effect zou kunnen hebben op ontstekingen bij mensen. We gaan het nu verder onderzoeken, in eerste instantie bij dieren. Daarna hopen we onderzoeksfinanciering te ontvangen waarmee we het effect bij mensen kunnen bestuderen.'

september horoscoop teken september

Geef uw koffie een boost.

Er is nog een lange weg te gaan voordat we precies weten hoeveel ons ochtendbrouwsel ons immuunsysteem ten goede kan komen, maar het is leuk om te bedenken dat zoiets eenvoudigs en vreugdevols als het genieten van een cappuccino ons vermogen om ontstekingen te bestrijden kan ondersteunen. In de tussentijd kunnen we ons concentreren op bewezen manieren om ontstekingen af ​​te weren, te beginnen met het consumeren van polyfenolrijk voedsel.

Pak je polyfenolen.

Er zijn meer dan 100 voedingsmiddelen waarvan bekend is dat ze rijk zijn aan polyfenolen 3 , en het leaderboard ziet er als volgt uit:

• Kruidnagel
• Steranijs
• Cacaopoeder
• Mexicaanse oregano, gedroogd
• Selderijzaad
• Zwarte appelbes
• Donkere chocolade
• Lijnzaad maaltijd
• Zwarte vlierbes
• Kastanjes

Als je naar deze lijst kijkt, is het gemakkelijk om te zien hoe je sommige van deze ingrediënten aan je ochtendkoffie, thee of smoothie kunt toevoegen.

Voeg wat huidvriendelijke proteïne toe.

Je kunt je ochtendkoffie ook een boost geven door collageenpoeder toe te voegen. Een hoogwaardig collageensupplement dat eiwitten en antioxidanten bevat, kan het immuunsysteem ondersteunen, evenals de gezondheid van botten en huid, en het past perfect in uw ochtendbrouwsel. Probeer een van deze 9 collageensupplementen als uitgangspunt - misschien in een kwijl-waardig esdoorn collageen latte ?

Vermijd zoete koffiedranken.

Deze studie suggereert dat koffiedranken met melk verborgen ontstekingsremmende eigenschappen kunnen hebben, maar dat betekent niet dat er elke ochtend zoete, stroperige koffiedranken op het menu moeten staan. Sommige van deze dranken bevatten meer suiker dan een blikje frisdrank, en dat is bekend ontsteking op gang brengen .

De afhaalmaaltijden.

Voorlopig onderzoek toont aan dat de polyfenolen in koffie en de eiwitten in melk reageren om de ontstekingsbestrijdende krachten van je cellen te versterken. Er is meer onderzoek nodig om meer te weten, dus richt u voorlopig op praktische manieren om dat te doen bestrijd ontstekingen met je ochtendroutine.