In de hersenen van Alzheimerpatiënten zijn deze voedingsstoffen lager, vindt studie

Het is geen geheim dat een gezond dieet zich vertaalt in zoveel andere voordelen, van meer energie tot een betere darmgezondheid en meer. En volgens een nieuwe studie gepubliceerd in de Tijdschrift voor de ziekte van Alzheimer , zouden bepaalde voedingsstoffen kunnen helpen beschermen tegen het risico op de ziekte van Alzheimer. Dit is wat ze hebben gevonden.

De ziekte van Alzheimer en de hersenen bestuderen

Voor deze studie analyseerden onderzoekers van het Rush University Memory and Aging Project de voeding en cognitieve prestaties van meer dan 1000 deelnemers gedurende meer dan een decennium, waarbij ze specifiek keken naar de inname van carotenoïden.

1 jan dierenriem

Nadat het onderzoek was voltooid, merkte het team op dat deelnemers die volgden het MIND-dieet (een hybride tussen de Middellandse Zee en DASH-diëten, die beide populair zijn vanwege hun voordelen voor de gezondheid van hart en hersenen) hadden een lager risico op de ziekte van Alzheimer, hogere cognitieve prestaties en minder aan Alzheimer gerelateerde hersenpathologie dan degenen die het MIND-dieet niet volgden.

Verder deelnemers die de meeste carotenoïden of de antioxidanten binnenkregen luteïne en zeaxanthine , maar liefst 50% lager risico op Alzheimer. Deelnemers van wie de hersenen Alzheimer-neuropathologie vertoonden, hadden ondertussen significant lagere niveaus van luteïne, zeaxanthine, lycopeen, tocoferolen en retinol - tot de helft van de hoeveelheden die in normale hersenen worden gezien.

De auteurs van de studie merken op dat hun onderzoek niet de eerste is die suggereert dat hogere niveaus van luteïne en zeaxanthine verband houden met een betere cognitieve functie en een lager risico op dementie en Alzheimer, maar deze studie is de eerste die de tekorten aan antioxidanten in de voeding in de hersenen van Alzheimer aantoonde.

Wat eraan te doen

Als professor en studie co-auteur C. Kathleen Dorey Ph.D. legt in een persbericht uit: 'Deze resultaten komen overeen met grote populatiestudies die vonden dat het risico op de ziekte van Alzheimer significant lager was bij degenen die diëten aten die rijk waren aan carotenoïden , of een hoog gehalte aan luteïne en zeaxanthine in hun bloed hadden, of zich ophoopten in hun netvlies als maculapigment', eraan toevoegend: 'Niet alleen dat, maar we geloven dat eten carotenoïde-rijke diëten helpt de hersenen op alle leeftijden in topconditie te houden.'

De reden hiervoor, leggen de auteurs van het onderzoek uit, is dat de hersenen kwetsbaar zijn voor cumulatieve oxidatieve schade, maar deze schade kan worden voorkomen door antioxidanten die in een gezond dieet worden aangetroffen.

Om ervoor te zorgen dat u voldoende carotenoïden, luteïne, zeaxanthine en meer binnenkrijgt, is het een goed idee om te investeren in een kwaliteit, door onderzoek ondersteunde multivitamine , om eventuele hiaten in uw dieet op te vullen. Hier zijn onze favorieten (bevat veel carotenoïden) om u te helpen kiezen!

En als het gaat om voedingskeuzes, denk dan aan kleurrijke groenten en fruit die rijk zijn aan antioxidanten. U kunt onze volledige bekijken gids voor het MIND-dieet hier voor meer informatie.

De afhaalmaaltijden

Het is niet moeilijk om te zeggen dat a gezonde ouder wordende hersenen heel veel begint op je bord - en een bord dat vol zit met voedsel dat rijk is aan antioxidanten. Met een kleurrijk bord en een gerichte multivitamine bij de hand, kun je al die essentiële antioxidantniveaus op peil houden en je hersenen scherp en helder houden.