Waarom voeding niet voor iedereen geschikt is + Hoe te eten voor jouw unieke lichaam

De moderne wereld wordt overspoeld met een overweldigende hoeveelheid voedingsadviezen. Tegenwoordig komen er van alle kanten suggesties over wat we wel en niet moeten eten: vrienden, familie, collega's, sociale media, enz. Deze overvloed aan informatie leidt vaak tot een bekrompen kijk op voeding, waarbij velen geloven dat er één optimaal dieet is dat voor iedereen werkt.

horoscoop 23 februari

Als ik heel eerlijk ben, heb ik me hier ooit zelf ook schuldig aan gemaakt. Na een paar jaar in een laboratorium gewerkt te hebben om de ketogeen dieet voor therapeutische toepassing en atletische prestaties dacht ik dat een koolhydraatarm en keto-dieet voor iedereen de juiste aanpak was. Maar toen, na jarenlang met professionele atleten en gezondheidscoaches van over de hele wereld te hebben gewerkt, besefte ik dat ik ongelijk had.

Nu is mijn filosofie minder rigide. Ik erken dat voedingsbehoeften veranderen, afhankelijk van de unieke behoeften, doelen en levensstijl van een individu. Hier zijn de drie factoren waarmee u rekening moet houden bij het zoeken naar uw optimale dieet:

Bio-individualiteit

Mensen zijn allemaal uniek, met verschillen in biochemie, genetica en gezondheidsstatus. Daarom is een gepersonaliseerde benadering van voeding, gebaseerd op bio-individualiteit, belangrijk.

Natuurlijk zijn er bepaalde voedingsprincipes waar bijna iedereen baat bij heeft, zoals het vermijden van geraffineerde suiker, beperkende zaadoliën , En voldoende eiwit consumeren , kwaliteitsvetten en essentiële micronutriënten. Buiten deze voedingsrichtlijnen merken we echter dat individuele reacties op verschillende eetpatronen sterk kunnen verschillen.

Ik heb bijvoorbeeld keto zien leiden tot ongelooflijk gewichtsverlies bij de ene persoon, terwijl het bij een ander geen gewichtsverandering veroorzaakte. Ik heb gezien dat sommige mensen goed reageren op een plantaardig dieet, terwijl anderen het gevoel hebben dat ze willen omrollen en sterven terwijl ze vegetarisch eten. Ik heb zelfs drastisch verschillende bloedsuikerreacties gezien van persoon tot persoon na het eten van de hetzelfde eten .

Er zijn verschillende redenen voor deze variatie in antwoorden; een van de grootste is onze genetica. Onze genetica kan een rol spelen 1 in zaken als hoe we reageren op een vetrijk dieet, hoe gevoelig we zijn voor afweerchemicaliën van planten, en zelfs of we al dan niet voldoende toegang hebben tot bepaalde voedingsstoffen in het voedsel dat we eten.

Uw huidige gezondheidstoestand speelt ook een grote rol in uw voedingsbehoeften. Als je bent insuline resistent je krijgt bijvoorbeeld een heel andere bloedsuikerreactie op een zoete aardappel dan iemand die insulinegevoelig is. Nog verder geëxtrapoleerd, als je dat bent metabolisch ongezond, je zult waarschijnlijk veel beter reageren op een koolhydraatarm of keto-dieet dan op een op koolhydraten gebaseerd dieet, omdat je lichaam niet zo efficiënt zal zijn in het metaboliseren van koolhydraten.

Kortom, als het doel is om uw dieet te optimaliseren, dan is het een goed idee om uw voedingsplan af te stemmen op uw unieke genetische samenstelling en de huidige status van uw gezondheid.

Persoonlijke doelen

Uw persoonlijke doelen zullen ook van invloed zijn op uw ideale dieet. Vaak grijpen we in op een eetpatroon omdat het trendy is of we hoorden iemand die we respecteren praten over hoe geweldig het voor hen werkte. Als we dit doen zonder de tijd te nemen om te beoordelen of het resultaat van het dieet echt is wat we zoeken, kan het averechts werken.

Als uw belangrijkste doel bijvoorbeeld het verbeteren van de cognitieve prestaties is, is een dieet gericht op gewichtsverlies misschien niet de beste aanpak. Als het uw doel is om uw bloedsuikerspiegel onder controle te krijgen, een spieropbouwend dieet met overtollige calorieën en een hoge maaltijdfrequentie zal u niet dichter bij uw doelstellingen komen.

Vaak hebben we natuurlijk meer dan één doel. En dat is oké! Des te meer reden waarom we ons niet helemaal aan een bepaald eetpatroon hoeven te houden. Ik zal mezelf als voorbeeld nemen. dat heb ik gevonden een koolhydraatarm dieet is de beste aanpak om mijn gewicht stabiel te houden en tegelijkertijd mijn humeur, energie en hersenfunctie te verbeteren. Al deze resultaten zijn belangrijk voor mij. Ik heb echter ook de wens om op een hoog niveau te presteren als ik basketbal speel en ik heb gemerkt dat het consumeren van wat koolhydraten voordat ik speel me helpt dit doel te bereiken.

Als ik een streng koolhydraatarm dieet zou kiezen, zou ik niet al mijn doelen halen. Dus in plaats daarvan volg ik een aangepaste aanpak die zich richt op de consumptie van koolhydraten in het hele voedsel rond trainingen, terwijl ik de koolhydraatinname de rest van de dag laag houd. Door deze kleine aanpassing aan mijn voedingsplan kon ik op het pad blijven om al mijn gezondheidsdoelstellingen te bereiken.

Levensstijl/voorkeuren

Ten slotte zullen ook uw levensstijl en persoonlijke voorkeuren onvermijdelijk uw voedingsplan beïnvloeden.

Alleen omdat er veel wetenschap achter een eetpatroon zit, wil nog niet zeggen dat het in je routine past. Vasten is een goed voorbeeld. Vasten kan een effectief hulpmiddel zijn om af te vallen omdat het een calorietekort veroorzaakt (naast andere voordelen). Er zijn echter veel andere manieren om een ​​calorietekort op te wekken, zoals het tellen van calorieën. Als gewichtsverlies uw doel is, moet de aanpak die u kiest gebaseerd zijn op uw levensstijl. Als Andrew Huberman, Ph.D., vroeg op een recente podcast , 'Zou je liever een halve muffin als ontbijt eten of het ontbijt helemaal overslaan?' Er is niet noodzakelijkerwijs een goed of fout antwoord; het komt echt neer op persoonlijke voorkeur.

Als je een dieet kiest dat niet bij je past, is het onwaarschijnlijk dat je je eraan zult houden. als jij Doen blijf erbij, het is onwaarschijnlijk dat je er erg blij mee zult zijn - en wie wil zo leven?

De afhaalmaaltijden.

Als het om voeding gaat, bestaat er niet zoiets als een one-size-fits-all oplossing. Het vinden van het voedingsplan dat het beste bij u past, is een sterk geïndividualiseerd proces dat afhangt van meerdere factoren, zoals bio-individualiteit, persoonlijke doelen en levensstijl/voorkeuren .