Waarom je één salade per dag zou moeten eten voor de gezondheid van je hersenen
Wilt u een jeugdiger brein? Probeer elke dag een grote salade te consumeren, een praktijk die ermee gepaard gaat verminderde hersenveroudering tot wel 11 jaar . Vul de salade met donkere bladgroenten boerenkool, spinazie of rucola, en altijd een vetbron bevatten, zoals een ei, een stuk vette vis of een eetlepel of twee extra vergine olijfolie. Dit zorgt voor de opname van carotenoïden (plantpigmenten) zoals luteïne en zeaxanthine, die in de greens worden aangetroffen.
Terwijl de gemiddelde volwassene ouder dan 50 jaar minder dan 2 milligram van deze twee verbindingen per dag consumeert, is 6 milligram per dag gecombineerd luteïne en zeaxanthine essentieel om leeftijdsgebonden maculaire degeneratie te helpen voorkomen, en 12 milligram per dag kan verbeter uw geheugen gedeeltelijk door het vermogen van uw hersenen om energie te creëren te ondersteunen .
Hoe je elke keer weer de beste salade kunt maken die je hersenen stimuleert.
Om die krachtige hersenversterkende verbindingen te laten opnemen en dus door uw lichaam te gebruiken, moet er een vetbron mee worden geconsumeerd. Dit is een reden waarom avocado's bijna perfect hersenvoedsel zijn - ze zijn niet alleen een suikerarm fruit dat rijk is aan hart-gezond kalium en vezels, maar ze bevatten zowel luteïne als zeaxanthine, evenals een flinke dosis gezond vet om ervoor te zorgen dat die verbindingen gaan niet verloren.
Als je je salade eenmaal met groenten hebt gevuld, onthoud dan dat er geen regels zijn. Ik ben dol op het toevoegen van zonnebloempitten (die een krachtige dosis vitamine E bieden die de hersenen voedt) en kruiden zoals koriander . Schakel het uit zodat u zich niet verveelt; er zijn oneindig veel mogelijkheden om ervoor te zorgen dat uw dagelijkse 'vette salade' niet saai wordt! Hier is hoe:
Advertentie
1.Schroefmatiging; streven naar consistentie.
Voel u niet schuldig of onavontuurlijk voor het kopen van uw favoriete etenswaren, op voorwaarde dat deze voedingsmiddelen nietjes bevatten zoals eieren, vette vis, donkere bladgroenten, grasgevoerd rundvlees, kruisbloemige groenten , en alliums zoals knoflook en uien .
horoscoop 21 november
twee.Voeg een scala aan dierlijke producten en planten toe.
Mensen hebben verschillende en klinisch relevante vermogens om voedingsstoffen uit planten te absorberen of om essentiële voedingsstoffen uit plantaardige voorlopers te synthetiseren. Twee voorbeelden zijn de plantaardige omega-3, alfa-linoleenzuur (ALA) en bètacaroteen. De omzetting van elk in hun bruikbare vormen (respectievelijk EPA- en DHA-vet en vitamine A) wordt significant beïnvloed door genen, en veel mensen zijn slechte converters. Door voorgevormde omega-3 vetzuren (te vinden in grasgevoerd rundvlees en vette vis) en echte vitamine A (te vinden in runderlever en ook in vette vis) te consumeren, verzekert u zich ervan dat deze cruciale voedingsstoffen gemakkelijk door uw lichaam zullen worden gebruikt.
3.Blijf bij voedingsmiddelen met één ingrediënt.
Echt voedsel heeft geen ingrediëntenlijst; zij zijn de ingrediënten. Blijf bij seizoensproducten met één ingrediënt en leer eenvoudige kooktechnieken met een scala aan kruiden, specerijen en smaakmakers om de volledige breedte van de aangeboden voeding te garanderen.
Vier.Bitter is beter.
Herinner je je nog dat je voor het eerst koffie, bier of wijn probeerde? Je genoot er waarschijnlijk niet erg van vanwege hun bittere smaak. Maar veel bittere plantensamenstellingen, ontwikkeld om kleinere beestjes af te weren, zijn krachtige gezondheidsbevorderaars. Denk aan de pittige polyfenolen in extra vierge olijfolie, die de olie zijn ontstekingsremmende kracht geven. Het spijsverteringskanaal kan zelfs speciale receptoren hebben ontwikkeld alleen voor de bittere smaak, en het activeren ervan kan voordelen opleveren, waaronder verminderde ontsteking en betere bloedsuikerspiegel .
U kunt deze gezondheidsbevorderende bittere stoffen in uw supermarkt kopen; het enige dat u hoeft te doen, is regelmatig in uw dieetvoedsel opnemen, zoals gember, wilde bessen, rucola, paardebloemgreens, citroenschillen, kurkuma, extra vierge olijfolie, cacao, thee en koffie.
Aangepast uit het boek Genius leven door Max Lugavere. Copyright 2020 door Max Lugavere. Gepubliceerd op 17 maart 2020 door Harper Wave, een afdruk van HarperCollins Publishers. Overgenomen met toestemming.
2 december teken december
En wil je leren hoe feng shui je kan helpen een huis met een hoge vibe te creëren en krachtige bedoelingen vast te stellen om je dromen waar te maken? Dit is feng shui op de moderne manier - geen bijgeloof, allemaal goede vibes. Klik hier om je in te schrijven voor een gratis sessie met Dana waarin je 3 tips krijgt om je huis vandaag nog te transformeren!
Deel Het Met Je Vrienden:
