Koffie verlaagt het risico op diabetes type 2, volgens gegevens van meer dan 500.000 mensen

Ochtendkoffierituelen kunnen heilig zijn. Of je nu naar een café loopt voor je ochtendbrouwsel of een machine aanzet, koffie drinken kan het begin van een nieuwe dag betekenen (om nog maar te zwijgen van de zorgen ervoor dat u zich wakkerder en alerter voelt ).

Afgezien van de meer voor de hand liggende voordelen van het brouwsel,  onderzoek gepubliceerd in Klinisch voedingsdagboek laat zien dat koffiedrinkers mogelijk ook een verminderd risico hebben op het ontwikkelen van diabetes type 2.

15 september teken september

Het verband tussen koffie en diabetes type 2

Type 2-diabetes, waar ongeveer 1 op de 10 mensen in Amerika last van heeft, is een chronische ziekte die wordt gekenmerkt door insulineresistentie. Insuline is een hormoon dat de bloedsuikerspiegel reguleert, dus mensen met diabetes type 2 kunnen hoge bloedsuikerspiegels hebben, wat kan leiden tot hartaandoeningen, verlies van gezichtsvermogen en nierziekten. Diabetes ook gekoppeld aan hoge ontstekingsniveaus . 

Onderzoekers vermoeden al lang dat cafeïne kan helpen lagere ontstekingen , maar het team van deze nieuwe studie ontdekte dat eerder onderzoek naar dit onderwerp beperkingen en tegenstrijdige resultaten had.

Met behulp van gegevens uit twee onderzoeken onder grote populaties (de UK-Biobank-studie en de Rotterdam-studie) probeerden ze de mechanismen achter het ‘algemeen gevestigde’ verband tussen een hogere cafeïneconsumptie en een lager risico op diabetes type 2 te begrijpen.

Bij het onderzoek van UK-Biobank waren tussen 2006 en 2010 502.536 mensen in het Verenigd Koninkrijk betrokken, en het bevatte vervolggegevens over deelnemers in 2017. Het doel was om inzicht krijgen in genetische en levensstijlinvloeden op veel voorkomende ziekten 1 . Het Rotterdamse onderzoek, dat in 1990 begon, wordt in Nederland voortgezet. De auteurs van de recente Klinisch voedingsdagboek In de studie werd gekeken naar drie Rotterdamse studiecohorten met in totaal 14.929 mensen van 1990 tot 2006, inclusief vervolggegevens uit 2015.

Ze kozen deze datasets om een ​​aantal redenen. Om te beginnen documenteerden ze allebei de koffieconsumptiegewoonten van de deelnemers en hadden ze lange follow-upperioden. Het onderzoek van UK-Biobank werd eerder gebruikt in onderzoek dat concludeerde dat lichte tot matige koffieconsumptie (ongeveer een half kopje tot drie kopjes per dag) ging gepaard met een lager risico op overlijden 2 . Ondertussen is het Rotterdamse onderzoek geweest geanalyseerd om beter te begrijpen hoe koffieconsumptie de nierfunctie kan beïnvloeden 3 . De deelnemers aan het onderzoek van UK-Biobank dronken gemiddeld drie tot vier kopjes koffie per dag, terwijl de deelnemers aan het Rotterdamse onderzoek gemiddeld tussen een half kopje en twee kopjes per dag dronken.

Onderzoekers hadden drie doelen bij het analyseren van deze uitgebreide gegevens: uitzoeken hoe langdurig koffiedrinken de insulineresistentie en type 2-diabetes beïnvloedt, begrijpen in welke mate type 2-diabetesgerelateerde ontstekingsmarkers de effecten mediëren, en kijken of en hoe de effecten veranderen per koffiesoort en of iemand rookt.

Hun bevindingen bevestigden een verband tussen een hogere gewone koffieconsumptie en een lager risico op diabetes type 2 en insulineresistentie. Drinkers van grond ( gefilterd of espresso ) koffie profiteerde daar het meest van, vergeleken met mensen die instant- of cafeïnevrije koffie dronken. Ook niet-rokers profiteerden er vaker van dan rokers.

De onderzoekers kwamen tot die conclusie nadat ze ontdekten dat het drinken van koffie geassocieerd was met een lagere concentratie van inflammatoire biomarkers, waaronder C-reactief proteïne en leptine, en een hogere concentratie van ontstekingsremmende stoffen. ontstekingsremmende biomarkers , zoals adiponectine en interleukine 13. 

Ze ontdekten dat een toename van de koffieconsumptie (elke dag één extra kop koffie drinken) geassocieerd was met een 4% lager risico op diabetes type 2. De onderzoekers voegden er echter aan toe dat er meer onderzoeken naar ontstekingsbiomarkers en koffiesoorten nodig zijn om hun bevindingen te bevestigen.

Haal het meeste uit uw ochtendbrouwsel

Dit onderzoek herinnert ons eraan dat, zolang u dat niet bent gevoelig voor cafeïne kan koffie een gezond onderdeel zijn van uw welzijnsroutine ( mits je het op de juiste momenten drinkt ). En je hoeft het niet zwart te hebben: er zijn een paar additieven die je kopje koffie nog gezonder en bevredigender kunnen maken:

Probeer collageen te mengen: Collageen ondersteunt een gladdere huid, haargroei en darm- en gewrichtsgezondheid . De familie van eiwitten die bekend staan ​​als collageen doet veel voor u en bestaat uit de huid, botten, kraakbeen en spieren van uw lichaam. Het toevoegen van een hoogwaardig collageenpoeder aan uw koffie kan de voordelen van de drank vergroten en ervoor zorgen dat deze gemakkelijker verteerbaar wordt. Haal er een paar recepten voor collageenkoffie hier , En blader hier door de beste collageenpoeders op de markt .

Weegschaal man Weegschaal vrouw

Kokosolie toevoegen: Een lepel kokosolie toevoegen aan je koffie kan helpen de kriebels van cafeïne te voorkomen en de drank verzadigender te maken.

Sla echter de suiker over: Hoewel het toevoegen van melk nuttig kan zijn, is het toevoegen van suiker aan je dagelijkse koffie waarschijnlijk geen goed idee, zoals suiker dat wel is gekoppeld aan een verhoogde ontsteking . 

De afhaalmaaltijd

Koffie is de drank die blijft geven. Nieuw onderzoek gepubliceerd in de Klinisch voedingsdagboek ontdekte dat het drinken van koffie het risico op diabetes type 2 en insulineresistentie kan verminderen vanwege de ontstekingsremmende eigenschappen. Alsof vrome koffiedrinkers had nog meer redenen nodig om van hun ochtendbrouwsel te genieten!