Moet je kokosolie in je koffie doen? De belangrijkste voordelen en bijwerkingen

Kokosolie is heerlijk veelzijdig. Het kan worden opgenomen in huid- en haarverzorging en verzorgen allerlei gezondheidsvoordelen bij het dieet. Een populaire en enigszins verrassende manier waarop mensen graag kokosolie consumeren, is als koffieadditief.

Hier bespreken we de voordelen van het toevoegen van kokosolie aan koffie, delen we met wie het het beste is en geven we een paar recepten om je op weg te helpen.

Waarom doen mensen kokosolie in koffie?

Koffie En kokosnootolie beide hebben hun eigen voordelen en bijwerkingen. Door ze samen te consumeren, kun je enkele van de heilzame elementen van elk benutten en een deel van de onaangenaamheden beperken, zoals kriebels die worden veroorzaakt door koffie die alleen wordt geconsumeerd.

Kokosolie in koffie werd grotendeels gepopulariseerd door voorstanders van het keto-dieet , A koolhydraatarm , vetrijk en matig eiwitrijk dieet dat tot doel heeft het lichaam te helpen ketonen als energie te gebruiken in plaats van glucose (suiker). Het keto-dieet en zijn variaties worden vaak gebruikt als afslanktechnieken.

Veel mensen genieten ook van de rijke smaak die kokosolie aan koffie geeft. Het is boterachtig en, geloof het of niet, het kan je koffie behoorlijk romig maken. Zelfs als je geen melk of een melkvervanger gebruikt, zal de kokosolie alleen de zuurgraad van koffie verminderen en een mooie zachte, toegeeflijke smaak geven.

Wat doet kokosolie in koffie doen?

Laten we eerst eens kijken hoe koffie in het lichaam werkt. Koffie is een stimulerend middel voor het zenuwstelsel, en het geeft op twee manieren een energieboost.

Ten eerste is de cafeïne in koffie een zogenaamde ' adenosine blokker 1 .” Adenosine is een neurotransmitter die slaperigheid bevordert. De cafeïne zet zich vast in de adenosinereceptoren en blokkeert slaperigheid in de hersenen. Tegelijkertijd stimuleert cafeïne de afgifte van stimulerende neurotransmitters zoals dopamine .

Nu, op kokosolie. Kokosolie is een plantaardige vetbron. Wat het extra speciaal maakt, vanuit voedingsoogpunt, is dat hoewel het veel verzadigd vet bevat (wat een beetje controversieel is in de hart gezondheid 2 En cholesterol 3 conversatie), worden de verzadigde vetten in kokosolie snel gemetaboliseerd.

46 nummer

Kokosolie bestaat voor ongeveer 50% uit laurinezuur, een soort triglyceriden met middellange ketens (MCT). MCT's worden gemetaboliseerd op een manier die het lichaam snel van brandstof voorziet.

Onderzoek 4 laat zien dat kokosolie en zijn MCT's mogelijk een beschermend effect hebben tegen kanker 5 , suikerziekte 6 , En ziekte van Alzheimer 7 . Net als koffie heeft kokosolie dat ook antioxidant 8 eigenschappen die oxidatieve stress kunnen bestrijden.

Wat gebeurt er als je kokosolie en koffie combineert? Een reden om de twee te combineren is om de MCT's snel in je lichaam te krijgen als een snelverbrandende, niet-koolhydraatrijke brandstof. Kokosolie in koffie doen kan ook positieve effecten hebben op de bloedsuikerspiegel, de vertering van cafeïne, immuniteit, huid en haar, en meer, blijkt uit onderzoek.

Samenvatting

Wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van kokosolie in koffie.

Het geeft energie.

We zijn allemaal bekend met dat slaperige strompelen naar de koffiepot in de ochtend, verlangend om ervan te genieten energiestoot die koffie geeft .

Kokosolie is ook een snel gemetaboliseerde energiebron. Hoewel het het lichaam niet op dezelfde manier stimuleert als cafeïne, biedt het wel een eigen energieboost in de ochtend, vergelijkbaar met fruit of andere koolhydraten, maar zonder de crash. Door de twee samen te consumeren, krijg je twee stimulerende ingrediënten in één kopje.

Het kan mentale alertheid en cognitieve functie verbeteren.

Koffie is getoond mentale alertheid verbeteren 9 En boost cognitieve functie 10 zowel op korte als op lange termijn.

En een van de rollen van vetzuren in het lichaam is om de spijsvertering te vertragen omwille van de opname. Het consumeren van vetzuren bij je koffie betekent dus dat de cafeïne gedurende een langere periode wordt opgenomen en dat je wat langer kunt genieten van de mentale alertheid.

'Het vet zal zich in wezen aan de cafeïne binden omdat de cafeïne in vet oplosbaar is, en het creëert een time-release bron van cafeïne, zodat je niet meteen een piek krijgt en dan 's middags een crash,' metabolische gezondheidsexpert Alexis Cowan, Ph.D. eerder verteld mindbodygreen van de combi. 'In plaats daarvan draag je bij aan die langzame, aanhoudende energie waar uiteindelijk iedereen naar op zoek is als ze aan hun werkdag beginnen.'

Bovendien helpt kokosolie op zichzelf om onze hersenen op korte termijn van brandstof te voorzien, En lijkt wat te hebben beschermende effecten op lange termijn elf op onze cognitieve functie. De gezonde olie is bestudeerd vanwege zijn potentiële rol bij de preventie en behandeling van Ziekte van Alzheimer 12 , omdat het de hersenen voorziet van een niet-koolhydraatrijke brandstof. De ziekte van Alzheimer wordt gekenmerkt door een verminderd vermogen om koolhydraten/glucose als brandstof te gebruiken.

Het kan de bloedsuikerspiegel reguleren.

Aan kokosolie wordt gedacht insulinegevoeligheid verhogen 13 , wat handig is in het balanceren van de bloedsuikerspiegel . De bloedsuikerspiegel is belangrijk om gedurende de dag energie te behouden, gezond te slapen en hormonen in balans te houden. Dit is belangrijk omdat koffie kan op korte termijn de bloedsuikerspiegel doen stijgen 14 - vooral als je het met zoetstof drinkt.

Het kan de spijsvertering en darmgezondheid ondersteunen.

Een andere reden waarom je naar koffie zou kunnen neigen, is om je darmen in beweging te krijgen (hey, het werkt vijftien !). Hoewel er geen specifiek onderzoek is gedaan naar de vraag of kokosolie je laat poepen, lijkt het zeker, anekdotisch, effectief te zijn. Dit is een van de redenen waarom u zou willen beginnen met een kleinere dosis in uw koffie, om te zien hoe uw lichaam reageert.

De laurinezuur in kokosolie is ook antimicrobieel 16 , waaraan kan worden bijgedragen een evenwichtiger microbioom 16 . Kokosolie bevat caprylzuur 17 , ook, die heeft antimicrobiële eigenschappen 18 van zijn eigen. Met de ene die werkt aan de GI-motiliteit en de andere die werkt om je gezonde bacteriën te laten bloeien, heb je een krachtig duo voor de darmen.

En zorg ervoor dat je dat niet bent vertrouwend op uw ochtendkoffie om een ​​darmfunctie te hebben. Hier zijn een paar darm-gezonde gewoonten die dat wel zullen doen dingen natuurlijk laten bewegen .

Het kan de verzadiging verbeteren, wat leidt tot gewichtsverlies.

Fans van het keto-dieet noemen kokosolie vaak een effectief hulpmiddel voor gezond afvallen 19 . En de MCT's in kokosolie zijn geweest blijkt verzadigend te zijn, twintig mogelijk de caloriebehoefte gedurende de rest van de dag verminderen.

Het kan een gezonde immuunrespons ondersteunen.

Kokosolie biedt een indrukwekkende immuunbescherming. Het bestaat uit een verscheidenheid aan vetzuren, waaronder laurinezuur (ongeveer 50%) en caprylzuur (ongeveer 7%), beide bekend als antiviraal eenentwintig , antimicrobieel 22 , antibacterieel 23 , En antischimmel 24 . U kunt profiteren van deze effecten bij het consumeren van kokosolie, of topicaal gebruiken .

411 engel nummer liefde

Wat de rol van koffie betreft, is het onderzoek naar de effecten van cafeïne op de immuunfunctie beperkter. We weten dat het zo is antioxiderende eigenschappen 25 , maar het kan ook een negatieve invloed hebben op onze slaap gezondheid 26 En stress reactie 27 , beide nauw verwant aan onze immuunfunctie. Dus het opnemen van kokosolie in je ochtendbrouwsel kan een leuke manier zijn om ervoor te zorgen dat je de balans doet doorslaan naar een heilzaam effect.

Huid en teint

Polyfenolen in koffie lijken dat te doen bescherm de huid tegen schade door de zon 28 , terwijl kokosolie antibacterieel en antibacterieel werkt ontstekingsremmende voordelen 29 . Echter, koffie drinken kan uitdrogen en leiden naar situationeel droge huid, dus zorg ervoor dat je water drinkt met je ochtendbrouwsel.

Het kan je helpen om in ketose te blijven.

Eindelijk wat mensen het volgen van het keto-dieet zullen kokosolie (of vaker MCT-olie) aan hun koffie toevoegen om in ketose te blijven. Onderzoek toont dat aan 30 de toevoeging van cafeïne heeft een additief effect op het ketogene potentieel van MCT en kokosolie, waardoor de niveaus van de ß HB keton lichaam.

Hoe kokosolie in koffie te gebruiken

Er zijn twee hoofdsoorten kokosolie: Ongeraffineerde (ook wel virgin genoemd) en geraffineerde kokosolie . Ze verschillen enigszins, maar beide kunnen in uw koffie worden verwerkt. Houd je meer van een subtielere kokossmaak, kies dan voor de verfijnde, zwaarder bewerkte versie.

Voeg toe om te beginnen 1-2 eetlepels van je kokosolie naar keuze tot 12 oz hete koffie. Als je nieuw bent in de praktijk, begin dan met 1 eetlepel om te zien hoe je lichaam reageert.

Combineer hete koffie en kokosolie in de blender, laat ongeveer 30 seconden sudderen en geniet ervan. Hier zijn een paar andere add-ins die de smaak (en gezondheidsvoordelen) van je brouwsel naar een hoger niveau kunnen tillen:

• ¼ theelepel kaneel naar helpen de bloedsuikerspiegel in balans te houden 31
• ¼ theelepel gember , kurkuma , of beide voor ontstekingsremmende eigenschappen 32
• collageen voor een gezonde huidelasticiteit en wat toegevoegde romigheid
• ½ theelepel vanille-extract
• Scheutje notenmelk naar keuze

Veiligheidsopmerking

Heb je een blender nodig?

Nee, je kunt ze ook gewoon door elkaar roeren, maar met een blender kun je de kokosolie beter in de koffie verwerken. Als je de olie er gewoon doorheen roert, zul je merken dat er een film bovenop je koffie zit. Sommige mensen vinden het niet erg, maar als de oliefilm je stoort, of als je de voorkeur geeft aan iets meer schuim, is het gebruik van een blender (of handopschuimer) een betere optie.

Mag ik tijdens het vasten kokosolie in mijn koffie doen?

Kokosolie in koffie zal technisch gezien wel verbreek je vasten (Sorry). Maar je kunt er 's ochtends van drinken als je een beetje een mentale boost nodig hebt of een beetje honger hebt en nog steeds hebt nog een paar uur om te vasten .

Nippen aan een Kogelvrije koffie kan hier ook nuttig zijn. 'Sommige mensen doen het redelijk goed met koffie, boter en MCT-olie zonder hun bloedglucose te tanken,' Vincent Pedre, M.D. , medisch directeur van Pedre integratieve gezondheid , eerder verteld mindbodygreen . 'Deze personen kunnen misschien vroeg in de ochtend koffie drinken terwijl ze nog vasten en handhaaf de nuchtere toestand tot lunchtijd in de middag.'

Kan ik kokosolie in koffie drinken tijdens het keto-dieet?

Ja. Het vet in kokosolie is nuttig om je lichaam naar ketose te duwen.

Wel als voedingsdeskundige Dana Ellis Hunnes, Ph.D. , een senior diëtist bij het Ronald Reagan UCLA Medical Center, vertelt mindbodygreen dat degenen die het keto-dieet volgen ook baat zullen hebben bij hun gezonde vetten omschakelen , en combineer ze met andere voedselgroepen zoals vezelrijke groenten. Hier is onze beginnersgids voor het keto-dieet als je net begint.

Veiligheid en bijwerkingen

Het is altijd belangrijk om rekening te houden met de negatieve effecten die een voedingsmiddel op uw lichaam kan hebben, vooral als u van plan bent het dagelijks te consumeren.

Om te beginnen is een zorg met kokosolie dat het veel verzadigd vet bevat, wat mogelijk is verhogen LDL (slechte) cholesterol 3 En de cardiovasculaire gezondheid in de loop van de tijd schaden 2 (hoewel de algehele impact op cholesterol dat wel is zeer omstreden 33 ). Degenen die om medische redenen op hun vetinname letten, zullen het voorzichtig willen gebruiken. Net als andere vetbronnen bevat het ook relatief veel calorieën, wat voor sommigen een punt van zorg zal zijn.

Cafeïne hoort er ook bij bijwerkingen op zich 3. 4 . Het kan bij sommige mensen angstgevoelens, hoofdpijn, problemen met de spijsvertering, hartkloppingen en kriebels veroorzaken, dus let op wat voor invloed het op u heeft. Bovendien schaadt het de slaapkwaliteit wanneer te laat op de dag geconsumeerd , wat negatieve stroomafwaartse effecten zal hebben op uw humeur, alertheid en meer.

Degenen die nieuw zijn in het toevoegen van kokosolie aan koffie, kunnen ook merken dat de combinatie leidt tot maagkrampen en spijsverteringsproblemen. Begin met een kleine hoeveelheid kokosolie (~1 eetlepel) om dit te helpen voorkomen.

Samenvatting

Kokosolie versus andere koffie-additieven

Misschien, als je hebt onderzocht om kokosolie aan je koffie toe te voegen, heb je ook gekeken naar olijfolie, boter of ghee. Hoewel u enkele van dezelfde voordelen krijgt door vet aan koffie toe te voegen (bijvoorbeeld de bloedsuikerspiegel), is wat echt opvalt aan kokosolie het hoge gehalte aan MCT, laurinezuur. Kokosolie is eigenlijk de hoogste natuurlijke bron van laurinezuur 35 .

MCT-olie is een ander populair koffieadditief. Het is gemaakt van pure triglyceriden met middellange ketens, terwijl kokosolie slechts voor 50-65% bestaat uit deze snel metaboliserende vetten. Kokosolie en MCT-olie zijn qua smaak redelijk vergelijkbaar, waarbij MCT-olie iets neutraler is.

De enige grote bonus die je krijgt met kokosolie is laurinezuur, een antimicrobieel, antiviraal 36 krachtpatser. Laurinezuur wordt meestal verwijderd bij de productie van MCT-olie.

Samenvatting

Veel Gestelde Vragen

De afhaalmaaltijden.

Kokosolie in koffie is heerlijk en kan verbeteringen in de bloedsuikerspiegel, spijsvertering, cognitie en meer bieden. Overdrijf het gewoon niet en luister naar je lichaam om het juiste recept en de juiste verhouding voor jou te vinden. Probeer collageen toe te voegen voor nog meer voordelen, en combineer het met een eiwitrijk ontbijt om je dag goed te beginnen.