Maak al uw bakprojecten gezonder met dit ene ingrediënt

Bakken is een goede manier om stress te verminderen, tijd te doden en natuurlijk om heerlijke desserts te maken. U kunt gebakken goederen opkloppen met een aantal alternatieve ingrediënten, zoals glutenvrij meel of vervangende eieren, en transformeer ze in meer dieet- en allergievriendelijke gerechten.

Zelfs met gezondere ruil, zitten de meeste desserts niet bepaald vol met de vitamines en mineralen die je zou krijgen, bijvoorbeeld een snack vol groenten . Maar het is mogelijk om die voedingsstoffen binnen te krijgen, zonder dat u minder hoeft te bakken. De simpele oplossing: voeg een groentepoeder toe aan de mix, zoals mbg's biologische groenten +.

'Als het gaat om het toevoegen van groentepoeder aan uw gebakken goederen, moet u beslissen of u de groene smaak gaat omarmen of probeert te maskeren', zegt een geregistreerde diëtist. Jess Cording, M.S., R.D., CDN . Om ons te laten zien wat ze bedoelt, deelt Cording de beste manier om groentepoeders toe te voegen aan vijf van onze favoriete lekkernijen:

1.Brownies

Afbeelding doorGezond met Nedi/ Bijdrager

nummer 1011 betekenis

Deze amandelboter brownies vervanger monnik fruit zoetstof voor geraffineerde witte suiker en neem gemalen lijnzaad voor een gezonde dosis vezels. Omdat dit recept zo weinig droge ingrediënten gebruikt, zou de toevoeging van een groentepoeder de textuur niet veel moeten veranderen. De biologische groenten + van mbg smaken op zichzelf al heel goed, maar 'als je de smaak van een groentepoeder wilt bagatelliseren, kan het nuttig zijn om kruiden zoals kaneel toe te voegen', zegt Cording.

twee.Muffins

Als u de groene smaak van biologische groenten + wilt laten zien, deze veganistische havermoutmuffins zijn een geweldig recept om mee te experimenteren.

'Het groentepoeder combineert goed met fruitige tonen, zoals bosbessen', zegt Cording. Hoewel de recepten gehakte dadels en rozijnen vereisen, overweeg dan om ze te ruilen voor bosbessen of veenbessen om de smaak van het poeder te versterken.

12 september horoscoop

3.Koekje van de koekenpan

Afbeelding doorArman Liew/ Bijdrager

Dit half gebakken koekenpan koekje is zonder eieren, wat betekent dat je het veilig zo gaar en kleverig kunt maken als je wilt. Het originele recept bevat een schep vanille-eiwitpoeder, maar je kunt het gemakkelijk in groenpoeder ruilen zonder de textuur te veranderen. Overweeg om wat vanille-extract toe te voegen om de vanillesmaak te behouden.

Nog een lekkere koekjesoptie? Deze heerlijk Pumpkin Spice Cookies , gemaakt door Cording.

Vier.Mok cake

Zo simpel cacao mug cake is het perfecte toetje als je zin hebt in iets zoets, maar er maar één serveert.

Dit is een ander voorbeeld waarin het toevoegen van kaneel kan helpen om de smaak van het toegevoegde groentepoeder te mengen. 'Misschien vindt u ook dat u een beetje meer zoetstof wilt gebruiken dan normaal', zegt Cording.

Als je de groenten echter wilt verbeteren, in plaats van twee schepjes cacaopoeder, ruil dan een schep met biologische groenten + poeder.

5.Courgettebrood

Afbeelding doorCameron Whitman/ Stocksy

nummer 454

'In een courgettebrood heb je het gemakkelijker omdat er al wat groen in zit', zegt Cording. Dit betekent dat u de ingrediënten waarschijnlijk niet op smaak hoeft aan te passen. Probeer dit heerlijke recept voor courgettebrood, gemaakt door een geregistreerde diëtist Maya Feller, M.S., R.D., CDN - het is perfect vochtig met precies de juiste hoeveelheid zoet en een naadloze portie biologische groenten +.

6.Pompoenbrood

Dit lekker pompoenbrood recept gemaakt door geregistreerde diëtist Maggie Michalczyk, R.D. , bewijst dat biologische groenten + een naadloze aanvulling is op elke gebakken traktatie. Ze ontwikkelde dit gezondere vegetarische pompoenbroodrecept dat voedzaam genoeg is om van te genieten als ontbijt of dessert, zonder een ongewenste bloedsuikercrash . *

Deel Het Met Je Vrienden: