Onderzoek heeft (nog een) reden gevonden om pure chocolade te eten

We weten dat pure chocolade vaak een gezondere optie is vergeleken met andere opties vol suiker, maar dat is niet de enige reden om naar een stuk te grijpen. Uit nieuw onderzoek blijkt zelfs dat de keuze voor deze zoete lekkernij zelfs voordelen voor de bloedsuikerspiegel kan hebben. Kijk eens naar de onderstaande wetenschap.

Pure chocolade kan het risico op hypertensie verlagen

Een nieuwe studie gepubliceerd in Natuurwetenschappelijke rapporten ontdekt dat De consumptie van pure chocolade kan het risico op hoge bloeddruk verminderen 1 . Bovendien vermoeden ze dat pure chocolade het risico op bloedstolsels kan verlagen, maar er is meer onderzoek nodig om een ​​causaal verband voor dit laatste vast te stellen.

Het team van onderzoekers gebruikte een techniek genaamd Mendeliaanse randomisatie 2 om genetische gegevens uit genoombrede associatiestudies te analyseren. Via deze methode identificeerden ze een causaal verband tussen de inname van pure chocolade en een lager risico op hypertensie en elimineerden ze de kans op een omgekeerd oorzakelijk verband.

wie schreef psalm 91

Deze bevinding sluit zich aan bij een lange lijst van door onderzoek ondersteunde redenen om pure chocolade te eten, zoals de krachtige antioxidant profiel 3 , ontstekingsremmend En antimicrobieel 4 eigenschappen, en specifieke voordelen voor nuchtere bloedglucosewaarden bij mensen met diabetes.

4 november sterrenbeeld

Over het algemeen wordt pure chocolade gedefinieerd als minimaal 50% cacao. Wanneer u op zoek bent naar een product dat naast een heerlijke smaak tal van gezondheidsvoordelen biedt, zorg er dan voor dat u de cacaoverhouding in de gaten houdt.

3 manieren om meer pure chocolade in uw dieet te krijgen

Hier zijn drie manieren om het meeste uit je gewoonte van pure chocolade te halen:

• Houd pure chocoladerepen of -chips bij de hand: Voor de gestroomlijnde chocoladeliefhebbers is de taak eenvoudig: houd pure chocolade bij de hand. Voor extra knapperigheid plaats je ze in de vriezer. Zorg ervoor dat u dezelfde nuance toepast bij het winkelen voor pure chocoladestukjes en zoek naar cacaoproducten met een percentage van 50% of meer.
• Vind supplementen met cacaopoeder (en minder toegevoegde suiker): Zoek naar eiwitpoeder of collageensupplementen met natuurlijke cacao . Wanneer u productetiketten scant, zorg er dan voor dat u goed controleert of u cacaopoeder krijgt natuurlijke zoetstoffen (denk aan monniksfruit, stevia, etc.).
• Stop het in je smoothie: Donkere chocolade á la carte kan voor sommige mensen te bitter zijn. Eén manier om dit te verhelpen is door pure chocolade in je fruitige smoothies te doen om het smaakprofiel in balans te brengen (en nog meer vitamines en voedingsstoffen binnen te krijgen). Hier is ons favoriete chocoladesmoothierecept om te proberen .

De afhaalmaaltijd

Nieuw onderzoek suggereert dat de consumptie van pure chocolade kan helpen het risico op hoge bloeddruk te verlagen, wat opnieuw aantoont hoe deze zoete lekkernij uw gezondheid ten goede komt. Zorg ervoor dat u chocoladeproducten gebruikt die 50% of meer cacao bevatten om aan de drempel voor pure chocolade te voldoen. Zin in iets zoets? Hier vind je een recept voor Eetbare koekjesdeegballetjes boordevol pure chocoladechips je bent voorbestemd om lief te hebben.