Het vitamine C-superfood dat waarschijnlijk ontbreekt in uw dieet
Rode kersen zijn een populair zomerfruit in de Verenigde Staten en Europa, en acerolakersen komen vaker voor in tropische klimaten. Hoewel ze qua smaak en uiterlijk vergelijkbaar zijn, zijn acerolakersen zelfs nog rijker aan voedingsstoffen. Het is een ongelooflijk antioxidantrijke bes met een indrukwekkende hoeveelheid vitamine C.
Om meer te weten te komen over deze tropische superfruits, nam mbg contact op met geregistreerde diëtisten die de gezondheidsvoordelen en bijwerkingen van acerolakersen uitlegden, plus hoe je meer uit een dieet kunt halen.
In dit artikelWat zijn Acerola-kersen?
Het fruit vol antioxidanten groeit aan struiken in warmere, tropische klimaten, inclusief Midden-Amerikaanse en Caribische landen .
Hoewel ze in hun rauwe, verse vorm kunnen worden gegeten, bederven ze snel. In regio's waar de struik niet groeit, worden acerolakersen vaker verkocht in poeder-, supplement- of sapvorm.
stier vrouw kanker man cancerAdvertentie
Wat zijn de gezondheidsvoordelen van acerolakersen?
Acerola-kersen worden beschouwd als een supervrucht vanwege hun hoge gehalte aan ascorbinezuur (ook bekend als vitamine C ), antioxidanten en andere fytonutriënten, zegt Mascha Davis, MPH, RDN , auteur van Eet je vitamines .
'Ze zijn zelfs hoger dan de meeste andere voedselbronnen van vitamine C', geregistreerd diëtist Jess Cording, M.S., R.D., CDN , vertelt mbg. 'Ministerie van Landbouw van de Verenigde Staten (USDA) -gegevens merkt op dat ze ongeveer 13 keer zoveel bevatten als in een gelijkwaardige portie sinaasappels. '
Van de vitamine C en andere fytonutriënten in acerola-kersen is aangetoond dat ze helpen bij het beheersen van ziekten die verband houden met oxidatieve stress, legt Cording uit. Samen met vitamine C, acerola-kersen bevatten veel vitamine A, B1, B2, niacine, albumine, ijzer, fosfor en calcium, schrijft een studie.
23 november dierenriem
Zijn er bijwerkingen van Acerola-kersen?
Er zijn over het algemeen geen bijwerkingen van het eten van een redelijke hoeveelheid acerolakersen. Davis zegt echter dat zeer grote hoeveelheden spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken en kunnen leiden tot nierstenen.
'Als u al een vitamine C-supplement gebruikt, ga dan langzaam met het sap om en neem contact op met uw arts als u een poeder-, extract- of capsulevorm wilt nemen', voegt Cording toe. 'Bovendien, als u allergisch bent voor kersen, overleg dan met uw arts of dit een geschikte keuze voor u is, afhankelijk van de ernst van uw allergie.'
Bij het drinken van acerolakersen in sapvorm, zegt Cording ook rekening te houden met het koolhydraat- en suikergehalte.
Hoe acerola-kersen worden gebruikt en manieren om meer te krijgen.
'Acerola-kers wordt meestal geconsumeerd in supplementvorm als poeder, capsule of extract, hoewel er ook sap verkrijgbaar is', zegt Cording. Acerola-kersen zijn vaak een ingrediënt in vitamine C-supplementen.
Het is ook te vinden in de antioxidantenmix die te vinden is in mbg biologische groenten + groentepoeder, samen met aardbeien, frambozen, bosbessen, zwarte bessen, acai en veenbessen. Dit groentepoeder is gemakkelijk toe te voegen snacks , desserts , en smoothies om ontstekingen te helpen beheersen en de immuunfunctie te ondersteunen. *
5050 nummer
Hoewel acerola-kersen in hun rauwe, verse vorm kunnen worden geconsumeerd, zegt Cording dat dit minder vaak voorkomt vanwege hun korte houdbaarheid.
Waar het op neerkomt.
Acerola-kersen kunnen smaken en lijken op gewone rode kersen, maar ze bevatten meer vitamine C en antioxidanten. Door hun korte houdbaarheid zijn ze levensvatbaarder in supplement-, poeder- of sapvorm. Vergeet niet om op de hoogte te zijn van uw inname om maagklachten of nierstenen te voorkomen.
Deel Het Met Je Vrienden:
