We hebben je Memorial Day-baktraktatie gevonden: hier zijn 36 brownierecepten

Een goed recept voor brownies is essentieel, maar alleen omdat iets een klassieker is, wil dat nog niet zeggen dat het niet kan worden bijgewerkt. Een manier vinden om favoriete desserts gezonder te maken, lijkt misschien niet mogelijk, maar we hebben meer dan 30 manieren ontdekt om brownies gezonder (en in sommige gevallen zelfs eenvoudiger) te maken dan je gemiddelde mix in een doos.

Maar hoe maak je een brownie gezonder? Er zijn tal van manieren, van het omarmen van een rauwe techniek tot het gebruik van creatieve ingrediënten voor je browniebeslag. Enkele van onze favorieten? Zoete aardappelen, kikkererwten en zwarte bonen, om er maar een paar te noemen die je hier zult vinden.

Met een verscheidenheid aan smaakvolle toevoegingen zoals notenpasta, kruiden en fruit, vindt u misschien wel een een paar nieuwe favorieten in deze lijst, of zelfs één voor elk seizoen.

Keto Brownie Recepten

1. No-Bake Hazelnoot Fudge Brownies

Deze niet-gebakken brownies zijn perfect om te maken voorafgaand aan een drukke week - ze kunnen maximaal twee weken in de koelkast worden bewaard. Bovendien doet het gebruik van hazelnoten in het recept denken aan een bepaalde populaire chocopasta.

2. Keto-brownies met één kom

Het andere ergste deel van bakken? De opruiming. Deze keto-brownies met één kom komen samen met minimale gerechten en minimale inspanning, perfect voor als je iets zoets wilt maar niet de hele nacht in de keuken wilt doorbrengen.

Glutenvrije Brownie Recepten

3. Triple-chocolade brownies

Als je brownies maakt, betekent dit waarschijnlijk dat je hoopt op chocolade, dus waarom zou je niet all-in gaan deze drievoudige chocolade keuze? Cacao, chocoladeschilfers en ongezoete chocolade zorgen ervoor dat deze veel toegeeflijker smaken dan ze zijn.

4. Glutenvrije cacaobrownies

Laat u niet afschrikken door deze ingrediëntenlijst. Zwarte bonen en bananen klinken misschien niet alsof ze in brownies thuishoren, maar deze fudgy lekkernijen zal je overtuigen, en de extra voedingsstoffen zullen gewoon een bonus lijken.

5. Zoete Aardappel Brownies

Dit is een ander recept met een verrassend ingrediënt, en de natuurlijke zoetheid van de (toepasselijk genoemde) zoete aardappel betekent dat je minder andere zoetstoffen hoeft te maken om te maken deze brownies - alleen wat honing maakt het af.

6. Chocolade en Beet Fudge Brownies

Bieten lenen er hun natuurlijke antioxidanten aan dit brownierecept , die het beste samengaat met het bijgevoegde eenvoudige glazuurrecept. Door de eiwitten te kloppen voordat je ze door het beslag vouwt, krijg je een luchtige afdronk op deze zuivelvrije brownies.

7. Glutenvrije vakantiebrownies

Een andere kijk op een brownie op basis van zwarte bonen, dit recept is gemaakt voor de winter, met pepermunt en gemalen zuurstokken die de kerstsfeer toevoegen aan hun uiteindelijke smaak - we zullen niet zeggen of je ze ook buiten het seizoen maakt.

8. Fudgy Date Brownies

Dit recept gebruikt een populair product voor gezond bakken: ontpitte Medjool-dadels. Hun inherente zoetheid maakt ze een perfecte match voor het maken van een brownierecept zonder naar suiker te grijpen en past perfect bij het amandelmeel in dit recept.

9. Frambozenbrownies met donkere chocolade

Chocolade en frambozen zijn een perfect paar. Dit recept vouwt het fruit er vlak voor het bakken in samen met wat chocoladestukjes, zodat elke hap een uitbarsting van fruit en een stuk gesmolten pure chocolade heeft.

10. Eiwitverpakte rode bietbrownies

Bieten, pruimen en natuurlijke wei-eiwitten zijn de bouwstenen van dit recept - plus chocolade, natuurlijk. Het recept vraagt ​​85% cacao pure chocolade, met slechts een vleugje cacaopoeder, en de echte gesmolten chocolade maakt echt een verschil.

11. Zoete Aardappel Brownies Met Karamelsaus

Niet alleen dit recept maak een klassieke brownie beter voor je met zoete aardappel en kokosmeel, maar het doet het nog beter door ook de ingrediënten van een eenvoudige, gezonde karamelsaus toe te voegen om er bovenop te sprenkelen - maar we denken dat het ook geweldig past bij andere desserts.

12. Fall Fudge Brownies

Herfsttraktaties zijn niet beperkt tot lattes. Deze brownies Combineer kaneel, nootmuskaat en kardemom met pure chocoladeschilfers en die vertrouwde zwarte bonen om een ​​perfecte fudgy brownie voor de herfst te maken.

84 nummer

13. Graanvrije notenboter-brownies

Een andere peulvrucht zorgt hier voor de basis (en het extra eiwit): kikkererwten. Het deeg is grotendeels op smaak gebracht door notenboter, maar de browniesmaak komt van veel chocoladeschilfers die erin zijn gemengd.

Veganistische Brownie Recepten

14. Gemakkelijke Raw Vegan Walnut Chocolate Brownie

Het sleutelwoord hier: eenvoudig. Alle ingrediënten gaan in een keukenmachine en komen eruit als een brownie deeg . Het glazuur komt ook samen met de ingrediënten in een blender voordat je ze op elkaar legt en laat opstijven in de koelkast.

15. Rauwe, veganistische chocolade-pepermuntbrownies

Nog een op vakantie geïnspireerd recept, deze gelaagde brownies hebben een klassieke brownie-basis, bedekt met een pepermuntlaagje en zijn afgewerkt met een chocoladeganachelaag. Ze smaken niet alleen geweldig, maar ze zien er ook bijzonder uit voor een vakantiefeest.

16. Voedingsrijke brownies

Deze brownies pak voldoende voedingsstoffen in om een ​​haalbare optie te zijn voor het ontbijt, als je daar zin in hebt. Waar andere recepten bieten in het algemeen hebben gebruikt, vraagt ​​deze specifiek om gouden bieten, die vaak iets zoeter en minder aards zijn dan rode bieten.

17. Donkere French Roast Coffee Walnut Brownies Met Aardbeien

Een ander recept dat je misschien aan ochtenden doet denken, deze brownies gebruik de combinatie van bananen en zwarte bonen als basis. Door koffie aan de mix toe te voegen, wordt de chocoladesmaak aangevuld en geaccentueerd, terwijl walnoten en aardbeien extra aandacht geven.

Glutenvrije en veganistische brownierecepten

18. Beet Rose Chocolate Brownies

Deze donkere chocolade brownies zijn doorspekt met etherische olie van rozendamast, waardoor ze een subtiele bloemige smaak hebben die perfect past bij de aardse zoetheid van de bieten en de scherpte van de donkere chocolade. Aquafaba, de vloeistof van ingeblikte kikkererwten, houdt het veganistisch.

19. Superfood-brownies

Kikkererwten, bananen, rauwe cacao, dadels, zaden en noten- dit recept ingrediëntenlijst leest als een boodschappenlijstje met essentiële ingrediënten voor gezond bakken. Ze zijn ook snel en gemakkelijk samen te brengen in een keukenmachine. Het is ook een geweldige plek om te leren vlas-eieren te maken.

20. Zwarte linzenbrownies en frambozenhagelslag

Nog een eiwitrijke traktatie, in dit recept linzen voegen zich bij het feest als een browniebasis. Ingevroren frambozen worden frambozenhagelslag die op de bovenkant van je brownies vallen. Deze komen samen zonder bloem - het enige droge ingrediënt is het cacaopoeder en bakpoeder.

21. Vijgen- en kokosbrownies

Hier is nog een kleine afwijking van de klassieke brownie; de toevoeging van vijg en kokos dit recept is een welkome voor een frisse kijk. Het eindresultaat is fudgy en smaakvol zonder dat er zuivel of gluten bij betrokken zijn.

22. Amandelboter Brownies

Notenboter en chocolade zijn volkomen logisch in dit eenvoudige recept , dat overal chocoladestukjes bevat, maar cacaopoeder in het mengsel overslaat, zodat elke hap een perfecte balans is tussen notenboter en chocolade.

23. Fudgy pindakaas-hennepbrownies

Voor een ander recept met notenboter , deze keer wordt pindakaas gecombineerd met zwarte bonen en hennepzaad (naast andere supersteringrediënten voor een laatste brownie die extra fudgy is. We raden aan om hun advies op te volgen en te beleggen met Maldon zeezout.

24. Brownie-repen met 5 ingrediënten

Wat is er beter dan een eenvoudig recept? Een eenvoudig recept met minimale ingrediënten. De supereenvoudig browniebeslag bevat walnoten, amandel, dadels, ahornsiroop en cacao - dat is alles wat je nodig hebt om op dit moment perfecte gezonde brownies te maken.

25. 6-Ingredient Black Bean Brownies

Heb je het gevoel dat je iets meer dan vijf ingrediënten kunt doen? Dit recept voor brownies met zwarte bonen zijn bonen, amandelen, dadels, ahornsiroop, cacao en chia-eieren nodig - een slim hulpmiddel om te leren gebruiken voor veganistisch bakken in welke vorm dan ook, niet alleen brownies.

26. Rauwe Pecannoten Brownies

Waar veel van de andere recepten op deze lijst walnoten en amandelen hebben gevraagd, dit recept verandert in pecannoten en geraspte kokos voor hun bulk. Als je zin hebt in chocola, dan zijn dit niet de lekkernijen voor jou, maar ze brengen smaak met kaneel en gemalen gember.

27. Ella's Zoete Aardappel Brownies

Uit de keuken van de glutenvrije plantaardige tovenaar achter het merk Deliciously Ella, dit recept is degene die haar haar allereerste boekdeal bezorgde. Als dat niet genoeg reden is om het een werveling te geven, ze zijn ook relatief eenvoudig te maken en van nature gezoet.

28. Roodfluwelen bietenbrownies

Waar veel roodfluwelen cakes en brownies hun scharlakenrode tint krijgen van kunstmatige kleurstoffen, dit recept verandert in een van de meest krachtige natuurlijke bronnen van rode tonen: bieten. Gemalen lijnzaad en havervlokken brengen dit mengsel samen.

29. Rauwe chocolade-frambozen brownie repen

Een ander voorkomen van de combinatie van framboos en chocolade om hun perfecte harmonie te bewijzen, dit recept geeft het paar de ruwe en de gelaagde behandeling. Een laagje chocolade brownie wordt gevolgd door een laagje framboos en kokos en vervolgens overgoten met een laagje chocolade.

30. Easy Protein-Packed Raw Brownies

Als je niet zo enthousiast bent over de textuur van gemalen noten in je gezonde brownies, dit recept benadert de zaken een beetje anders door zes uur cashewnoten en macadamia's te laten weken voordat ze aan de mix worden toegevoegd, waardoor een zachtere textuur ontstaat.

Rauwe Brownie Bites

Soms ben je niet op zoek naar een heel dessert, maar gewoon een traktatie. Deze rauwe browniebites zijn perfect voor die momenten, of om een ​​feestje te maken, omdat ze geen oven tijd kosten.

31. Coconut Brownie Bites

We hebben gesproken over veel andere natuurlijke partners voor pure chocolade, maar hebben nog niet de lof van kokosnoot gezongen: dit is de tijd. Met slechts zes vereiste ingrediënten (die allemaal essentieel zijn voor het bakken van een pantry), deze beten zijn de perfecte dingen om een ​​verlangen te bevredigen - en het duurt minder dan 15 minuten voordat ze bij elkaar komen.

32. Raw Chocolate-Cherry Brownie Bites

Nog een onbezongen combinatie, chocolade en kersen zijn niet alleen voor heerlijke romantische desserts; ze zorgen ook voor perfecte browniebites, zoals blijkt uit dit recept —Wat ook een perfecte verrassing is voor uw geliefde, als u daar naar op zoek bent.

33. Maca-Chocolate Brownie Bites

Een superfood dat nog moest verschijnen, speelt hierin een sleutelrol maca-chocoladebeten . Gooi de ingrediënten gewoon in een keukenmachine en mix ze totdat je er balletjes van kunt maken - bakken is niet nodig.

34. Zoete en pittige veganistische browniehapjes

Niet voor bangeriken, deze beten breng het vuur aan met cayennepoeder en gemalen kaneel. Het 'beslag' bestaat anders uit de gebruikelijke verdachten - onder andere dadels, noten en cacao. Gegarneerd met cacaobonen, bieden ze een welkome textuur.

35. No-Bake Brownie Bites

Waar de andere genoemde hapjes iets extra's toevoegen aan het klassieke browniesmaakprofiel, dit recept is voor een eenvoudige chocoladesmaak en heeft slechts vijf ingrediënten nodig - allemaal die je nu misschien in je keuken hebt - voor een gezonde traktatie.

En wil je dat jouw passie voor wellness de wereld verandert? Word een functionele voedingscoach! Schrijf u vandaag nog in om deel te nemen aan onze aanstaande live kantooruren.

Deel Het Met Je Vrienden: