Ontdek Uw Aantal Engel

10 geweldige manieren om verse basilicum te gebruiken

Raap een bos (of twee!) van dit geurige kruid op terwijl het in het seizoen is. Het moeilijkste is om te beslissen hoe je het wilt gebruiken - er zijn zoveel goede manieren.





basilicum

Raap een bos (of twee!) van dit geurige kruid op terwijl het is in het seizoen . En maak je geen zorgen over hoe je het allemaal zult gebruiken - er zijn zoveel heerlijke manieren.

pesto

Ga voor de traditionele route en maak een gemene pestosaus. Gebruik als smaakmaker of als saus voor vis- of pastagerechten.



Foto door: Seksak Kerdkanno / EyeEm / Getty Images



Seksak Kerdkanno / EyeEm / Getty Images

Geïnfundeerde olie

Infuseer je favoriete olijfolie met basilicum. Het duurt maar een paar minuten!



Foto door: Matt Armendariz



Matt Armendariz

Voorgerechten

Een paar gasten op bezoek? Klop eenvoudige hapjes op met verse basilicumblaadjes.



  • Tomaat, Mozzarella en Basilicum Bruschetta
  • Boerenkaas Bruschetta Met Zwarte Peper-Basilicum Met Tomaat
  • Tomaat, watermeloen en basilicum spiesjes
  • Pizzette met Gorgonzola, Tomaat en Basilicum
  • Bruschetta met tomaat en basilicum

Foto door: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.



Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden.

Groentesoepen

Klop een partij van een zomerse groentesoep op - voeg linten gehakte basilicum toe voor meer seizoensflair.

Foto door: Alice Gao 2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden



Alice Gao, 2014, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden

Salades

Basilicum combineert mooi met een grote verscheidenheid aan seizoensgroenten. Gewoon hakken en in je favoriete salade gooien.

welke dierenriem is juli
  • Citroen Basilicum Pastasalade
  • Salade van aardappel, tomaat, maïs en basilicum
  • Tomaten Basilicum Salade
  • Caprese salade
  • Mediterrane Pastasalade
  • Salade van tomaat, mozzarella en basilicum

Foto door: Matt Armendariz 2013, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

Matt Armendariz, 2013, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden

Pizza

Gooi hele basilicumblaadjes op je favoriete pizza als deze warm uit de oven komt. Heerlijk!

FNK_Thaise Garnalen Roerbakken Met Tomaten En Basilicum_H

Foto door: Renee Comet 2016, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden

9 december horoscoop

Renee Comet, 2016, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden

Vis- en zeevruchtengerechten

Tomaat en basilicum zijn een match made in seafood heaven. Combineer met garnalen of heilbot voor een heerlijk hoofdgerecht.

Foto door: Matt Armendariz 2014, Television Food Network, G.P. Alle rechten voorbehouden.

Matt Armendariz, 2014, Television Food Network, GP Alle rechten voorbehouden.

Zijkanten

Gebruik aromatische basilicum om je dagelijkse kanten op te fleuren.

Bevroren Desserts

Basilicum past ook goed bij fruit zoals watermeloen, limoen, citroen, mango en aardbeien. Combineer voor een verscheidenheid aan overheerlijke bevroren lekkernijen.

  • Basilicum-citroenijs
  • Basilicum- en limoensorbet
  • Aardbeien Met Basil Granita
  • Chianti Affogato
  • Vanille-ijs met perziksiroop

Foto door: Jason Clairy Clairy Productions Inc.

Jason Clairy, Clairy Productions Inc.

Cocktails

Vergeet je cocktails niet! Meng basilicum door drankjes op basis van citroen of bessen om de zoetheid in evenwicht te brengen.

  • Verse Aardbei Balsamico Basilicum Daiquiri
  • Watermeloen Basilicum Spritzer
  • Blackberry-plons
  • Basil-Lime Rum Fizz

Waarnaar te zoeken

Kies op de markt basilicum met felgroene bladeren en vermijd die met zwarte, bruine of gele vlekken.

Hoe op te slaan?

Als je eenmaal thuis bent, plaats je de afgesneden stengels in een bak met water en bewaar je deze ongeveer een week op de vensterbank. Het water moet om de dag worden ververst. Je kunt basilicum ook maximaal 4 dagen in de koelkastlade bewaren, gewikkeld in vochtig keukenpapier.

Toby Amidor , MS, RD, CDN, is een geregistreerde diëtist en adviseur die gespecialiseerd is in voedselveiligheid en culinaire voeding.

Deel Het Met Je Vrienden: