8 gezonde diprecepten die je koel houden als het super warm is
Tijdens de heetste maanden van het jaar is het laatste dat de meeste mensen willen doen, teveel tijd doorbrengen in een hete keuken. In plaats van uitgebreide lunches klaar te maken, is het een handige manier om de honger gedurende de dag te stillen door verkoelende snacks bij de hand te houden. Deze acht dipsauzen zijn rijk aan voedingsstoffen, gemakkelijk te maken en helpen je de hele zomer koel te blijven:
1. Veganistische ranchdip
Afbeelding doorCameron Whitman/ Stocksy
Bij het voorstellen van een groenteblad staat de ranchdip bijna altijd in het midden. Helaas is de romige, verkoelende dip niet altijd voedzaam. Gelukkig chef-kok en voedingsdeskundige Danielle Shine creëerde een veganistische ranch dip om dat te veranderen.
Dit zuivelvrije recept haalt gezonde vetten uit zonnebloempitten en bevat een scala aan verse, groene kruiden en een scheutje citrus om de rijkdom in balans te brengen.
Advertentie
2. Gefermenteerde peper Hummus
Afbeelding doorArx0nt/ iStock
Natuurlijk kan hummus uit de winkel goed zijn, maar thuis maken is verrassend eenvoudig. Behalve dat je ongewenste toevoegingen kunt vermijden, geeft het thuis maken van hummus je ook de vrijheid om toe te voegen wat je wilt Doen willen - zoals gefermenteerde paprika's.
De rode pepers in deze recept voor gefermenteerde hummus bieden zowel vitamine C als bètacaroteen voor toegevoegde voedingsstoffen, terwijl de fermentatie proces maakt deze dip tot een darmvriendelijk, probiotisch voedsel.
3. Guacamole met vier ingrediënten
Afbeelding doorCameron Whitman/ Stocksy
Je kunt vrijwel alles verbeteren, van tortillachips tot verse groenten, met een simpele dip van guacamole. En als simpel echt is wat u zoekt, dit guacamole met vier ingrediënten is het perfecte recept om te maken.
Samen met avocado, ui en knoflook bevat dit recept mbg biologische groenten + voor een extra portie groenten en antioxidanten.
'Door groenten + aan je guac toe te voegen, krijg je meer voedingsstoffen, ontstekingsremmende voordelen en darmvriendelijke probiotica', zegt diëtist Maggie Michalczyk, R.D. , zegt over dit recept. * Meer dan dat, het is vullend en voedzaam genoeg om de lunch te vervangen, als het gewoon te warm is om iets te koken.
droom van moord
4. Griekse yoghurt
Afbeelding doorMariela Naplatanova/ Stocksy
Dit twee-ingrediënt Griekse yoghurt is een heerlijke koude en pittige dip voor vers fruit, zoals aardbeien, perziken of meloen. Door een scheutje citroen en wat dille toe te voegen, kun je van deze eenvoudige yoghurt een Griekse tzatziki-dip maken voor pitabroodjes, komkommers en wortels.
5. Veganistische pesto
Afbeelding doorMicky Wiswedel/ Stocksy
Marinara is een veel voorkomende pastasaus en dip, maar in hete zomermaanden even veelzijdig pesto saus is een meer verfrissende optie. Met een combinatie van verse basilicumblaadjes, pijnboompitten en een eigenlijk smakelijke groentemix , deze vegan pestosaus is de perfecte dip voor een picknick in de buitenlucht.
7 jan sterrenbeeld
6. Pittige dipsaus van boerenkool en paranoten
Afbeelding doorNatasa Mandic/ Stocksy
Pittig is misschien niet altijd synoniem met 'cool', maar dit dipsaus van boerenkool en paranoten is bedoeld om te worden gekoeld en koud te genieten - geloof ons; het is geweldig voor tussendoortjes in de zomer.
In plaats van de dip gewoon uit te dunnen met water, gebruikt dit recept bottenbouillon voor extra proteïne- en darmvriendelijke voordelen. Het geroosterde Paranoten zijn rijk aan selenium , wat kan helpen het hormonale evenwicht te ondersteunen.
7. Probiotische Guacamole
Afbeelding doorEric Wolfinger
Vergelijkbaar met de gefermenteerde paprika-hummus, dit guacamole heeft een geheim probiotisch ingrediënt : zuurkool. Zowel gehakte zuurkool als zuurkoolpekel komen samen om deze guac van gezonde snack tot superfood te maken.
8. Fruitige Salsa
Afbeelding doorNadine Greeff/ Stocksy
Deze fruitige salsa werd oorspronkelijk gemaakt om vistaco's te bereiden, maar werkt net zo goed op zichzelf. De zoetheid, van zowel tropische mango als aardbeien, wordt gesneden door de hartige uien en het vet van de avocado. Garneer deze salsa met koriander voor een laatste smaakpunch.
Radijsplakken, slacups en weegbree-chips zijn slechts enkele andere bakjes die je zou kunnen gebruiken om deze dip te scheppen.
Wil je dat jouw passie voor wellness de wereld verandert? Word een functionele voedingscoach! Schrijf u vandaag nog in om deel te nemen aan onze aanstaande live kantooruren.
Deel Het Met Je Vrienden:
