Het eten van eiwitten kan je metabolisme in een hogere versnelling brengen

Metabolisme wordt het vaakst gezien vanwege zijn rol bij gewichtsregulatie en evenwicht (of onbalans) van energie in versus verbruikte energie. Maar de wiskunde is niet zo eenvoudig.

Een calorie is bijvoorbeeld niet altijd gelijk aan een calorie. Wat we vaak vergeten is dat het lichaam energie besteedt aan het verteren en afbreken van wat we eten – en dat sommige voedingsmiddelen meer inspanning vergen dan andere. Dus als je het probeert versterk uw metabolisme of verbeter uw metabolische gezondheid , je wilt voedingsmiddelen kiezen met dit hogere thermische effect. Je zult het willen eet meer eiwitten .

1212 tweelingvlam

Eiwit heeft een hoog thermisch effect

Het lichaam besteedt na een maaltijd aanzienlijk meer energie aan het verteren, absorberen en metaboliseren van eiwitten dan aan koolhydraten of vetten. Dit proces, bekend als thermogenese 1 , verhoogt uw stofwisseling en draagt ​​bij aan uw dagelijkse calorieverbranding – wenselijke eigenschappen voor gewichtsbehoud of zelfs vetverlies 2 .

Eiwit heeft een 20-30% thermisch effect 3 . Dus wat betekent dit precies? Diëtist en gerenommeerd fitnesscoach Holly Baxter eerder aan mindbodygreen verteld 'Als je 100 calorieën uit eiwitten eet, houd je 70 [bruikbare] calorieën over vanwege het thermische effect. Terwijl voedingsvet een thermisch effect heeft van ongeveer 0, dus 100 calorieën uit vet is gelijk aan 100 calorieën.'

Dus zelfs als u op een bepaalde dag dezelfde hoeveelheid calorieën eet, kan het vervangen van vet door eiwitten uw stofwisseling en vetverlies bevorderen.

Het eten van meer eiwitten verbetert ook de metabolische gezondheid

Hoewel eiwitten de stofwisseling rechtstreeks beïnvloeden, verbeteren ze ook de markers van de metabolische gezondheid, met name de bloedsuikerspiegel en spiermassa:

19 november compatibiliteit met dierenriem

1. Eiwit vertraagt ​​de spijsvertering 4 en dus de afgifte van suiker uit koolhydraten in uw bloedbaan. Hierdoor ontstaat er een meer evenwichtige stijging en daling van de bloedsuikerspiegel na een koolhydraatrijke maaltijd
2. Dieeteiwitten voorzien het lichaam van de aminozuren die nodig zijn om spieren op te bouwen. Het opbouwen van spiermassa is net zo belangrijk voor de metabolische gezondheid als spieren verbrandt meer calorieën in rust 5 dan vet (ondersteunt een gezond gewicht) en verbetert controle van de bloedsuikerspiegel 6 .

Om de spiereiwitsynthese echt te stimuleren, onderzoekers raden aan om te richten 7 voor ongeveer 0 .73 tot maximaal 1 gram eiwit per pond lichaamsgewicht per dag.

Welk type eiwit moet je eten?

Eiwitten zijn te vinden in een verscheidenheid aan voedingsmiddelen, van alles zuivelproducten tot vlees, zeevruchten, volle granen en tofu.

Als het om de kwaliteit van eiwitten gaat, regeren dierlijke eiwitten. '[Ze] hebben een superieure aminozuurverhouding', merkt Baxter op. 'En ze hebben specifiek een combinatie van die individuele aminozuren leucine , dat is van cruciaal belang voor de spiergroei.'

Dit omvat ook wei-eiwitpoeders – dit zijn enkele van de meest onderzochte supplementen die er zijn. Tientallen jaren aan gegevens 8 laten zien dat het regelmatig consumeren van wei-eiwit de bloedsuikerspiegel en de spiereiwitsynthese ondersteunt.*

mindbodygreen's biedt 25 gram biologisch beschikbaar wei-eiwit (geen caseïne) om u te helpen uw dagelijkse eiwitdoelen te bereiken en uw metabolische gezondheid te ondersteunen.* Het wei-eiwitisolaat in ons supplement bevat meer eiwitten en minder vet per portie dan poeders met wei-eiwitconcentraat , waardoor het een slimme (en handige) toevoeging aan uw routine is.

nummer 84

Baxter benadrukt dat ook plantaardige aminozuren bevatten gewoon niet dezelfde aminozuurdiversiteit of hetzelfde percentage aminozuren als dierlijke producten. Om niet te zeggen voedsel zoals tofu, peulvruchten, linzen, noten , en zaden zijn geen gezonde keuzes, maar ze zijn niet zo efficiënt als eiwitbron vergeleken met dierlijk voedsel, en het bereiken van je dagelijkse eiwitdoelen vergt misschien wat meer planning.

De afhaalmaaltijd

Als u de efficiëntie van uw stofwisseling en de markers van de metabolische gezondheid wilt verbeteren, is het volgen van een eiwitrijk dieet de juiste keuze. Deze macronutriënt stimuleert de thermogenese en ondersteunt tegelijkertijd een gezonde bloedsuikerspiegel en spiermassa. Dierlijke eiwitten (waaronder eiwitten) zijn de meest hoogwaardige, biologisch beschikbare opties die er zijn. Maar uiteindelijk is het beste eiwit het eiwit dat voor jou werkt (plantaardig of dierlijk) en dat je graag eet.