Hoe u een eiwitpoeder kiest dat u echt graag drinkt

Eiwitpoeders: sommige mensen zijn er dol op, terwijl anderen erdoor verbrand zijn. In welke groep u valt, hangt eigenlijk af van het type eiwit en de algehele kwaliteit van de formulering. Maar uit de schijnbaar duizenden opties die er zijn, is het moeilijk te ontcijferen welke de beste is. En helaas zijn er niet veel die met zorg zijn vervaardigd voor optimale smaak, textuur en gezondheidsvoordelen. (Dit is de belangrijkste reden waarom we onze eigen formule hebben geformuleerd: .)

Om de voordelen van eiwitpoeders te benutten (denk aan het voldoen aan uw dagelijkse eiwitbehoeften, spiermassa opbouwen , het in evenwicht brengen van de bloedsuikerspiegel , En vet verliezen ), moet je er consistent mee blijven.* Dat is vrijwel onmogelijk als je niet houdt van wat je consumeert.

Hier gaan we een aantal van de meest voorkomende klachten over eiwitpoeders die we door de jaren heen hebben gehoord uiteenzetten en eenvoudige oplossingen bieden om er een te vinden die voor u werkt.

Probleem: ik ervaar altijd gas en een opgeblazen gevoel

Dit is iets wat ik als diëtist vaak heb gehoord. En ik merk dat mensen altijd snel wei-eiwit hiervoor de schuld geven. Voor mensen met lactose-intolerantie kan dit wel het geval zijn. Andere ingrediënten zoals suikeralcoholen en verdikkingsmiddelen kunnen echter ook de oplossing zijn boosdoener van gas en een opgeblazen gevoel . Deze additieven houden beide verband met gasvorming en een opgeblazen gevoel, vooral als ze in grote hoeveelheden worden geconsumeerd.

Oplossing: Als je een ... hebt gevoelige maag maar toch alle voordelen van een dierlijk eiwitpoeder wilt, zoek dan naar een wei-isolaat. Whey-isolaat gaat over 90 tot 95% eiwit En minder dan 1% lactose 1 (terwijl wei concentraat gaat slechts over 70-80% 2 eiwit en heeft iets meer lactose dan wei-isolaat).*

Je wilt ook zoeken naar opties die dat niet hebben suikeralcoholen (waaronder sorbitol, mannitol, erythritol, maltitol en xylitol) en verdikkingsmiddelen (zoals xanthaangom ).

Probleem: het smaakt overdreven zoet en kalkachtig

Veel eiwitpoeders worden als ‘suikervrij’ bestempeld, omdat ze zoetstoffen met weinig of geen calorieën bevatten. Dit kunnen de suikeralcoholen zijn die we hierboven noemden, kunstmatige zoetstoffen (sucralose, aspartaam ​​of sacharine), stevia of monniksfruit.

Soms zitten er meerdere soorten zoetstoffen in dezelfde formule om de kalkachtige smaak van de geconcentreerde eiwitbron te maskeren. Voeg wat kunstmatige smaakstoffen toe en het eiwit begint ziekelijk zoet te smaken met een vreemde, aanhoudende nasmaak.

Oplossing: Zoek naar eiwitpoeders die slechts licht gezoet zijn, bij voorkeur met monniksfruit, stevia (hoewel sommige mensen de nasmaak die het achterlaat niet lekker vinden) of biologische vanille. En vermijd kunstmatige smaakstoffen.

Een eiwitpoeder van hoge kwaliteit mag nooit kalkachtig smaken, wat kan gebeuren als het poeder aan elkaar klontert. Hoogwaardige merken moeten ervoor zorgen dat het poeder bij een goede menging gemakkelijk in de vloeistof dispergeert. Als dit niet het geval is en je ziet dat het samenklontert, schud het dan grondig in een shaker, gebruik een schuimapparaat of meng het in een blender. smoothie .

Onze is op smaak gebracht met roze Himalayazout, biologisch monniksfruitextract, biologische kaneel, biologisch bamboe-extract en biologisch vanille-extract of biologische cacao. Het resultaat is een licht, donzig poeder dat zich snel en gemakkelijk verspreidt in elke vloeistof, zowel warm als koud.*

Probleem: Mijn eiwit mengt niet goed in hete vloeistoffen

Sommige mensen geven er de voorkeur aan hun eiwitten te mengen met een warme drank koffie . Maar het kan zijn dat je merkt dat het eiwitpoeder aan elkaar klontert, zelfs nadat je het hebt geroerd.

Oplossing: Gebruik een handopschuimer om het poeder volledig in de vloeistof te verspreiden. Dit helpt bij het creëren van een gladde, rijke textuur. Maar sommige formules mengen hete vloeistoffen beter dan andere. Onze mixen bijvoorbeeld prachtig in hete koffie en fungeren als een chocolade- of vanillecreamer met een vleugje kaneel .

Probleem: Het creëert een overdreven schuimige textuur

We hebben veel gesproken over ervoor zorgen dat uw eiwitpoeder in een vloeistof wordt gemengd voordat u het consumeert. Maar wanneer dit gebeurt, wordt er lucht opgenomen, waardoor mogelijk een schuimige drank . Dit is geenszins een teken dat er iets mis is. Denk er eens over na: als je melk schudt of melk opschuimt voor een latte, ontstaat er schuim omdat er lucht in zit. Hoewel sommige mensen dol zijn op dit kenmerk (het kan een milkshake-achtige consistentie ), anderen zouden dit kenmerk liever minimaliseren.

Oplossing: U wilt er ook voor zorgen dat uw eiwitpoeder goed wordt gedispergeerd (geroerd, geschud of gemengd) in uw favoriete eten of drinken. Maar je hoeft het niet te overdrijven. Als je een grote smoothie met veel mixt fruit en groenten Overweeg om alles behalve het eiwitpoeder toe te voegen en grondig te mengen. Voeg vervolgens op het einde het eiwitpoeder toe en geef het een paar goede pulsen.

Probleem: Ik denk dat mijn eiwitpoeder bijdraagt ​​aan een oneffen huid

Niet iedereen ervaart huidoneffenheden door een eiwitpoeder. Maar voor mensen met een genetische aanleg, producten op basis van zuivel 3 kan een mogelijke bijdragende factor zijn.

Oplossing: Als u het gevoel heeft dat u gevoelig bent voor wei of caseïne, kan een plantaardig eiwit of zelfs een collageenpoeder beter geschikt zijn. Aanvulling met collageensteunen elasticiteit van de huid 4 , hydratatie 5 en het uiterlijk van fijne lijnen 6 . Hier is een volledige lijst met onze beste collageenpoederaanbevelingen . Het is alleen belangrijk om op te merken dat collageen een zeer ander aminozuurprofiel dan plantaardig of dierlijk eiwit en is geen compleet eiwit.

nummer 220

De afhaalmaaltijd

Voorbij zijn de dagen dat de enige beschikbare eiwitsupplementen blikjes kalkachtige poeders waren die bedoeld waren om te worden opgeslokt na de training . Als u een eiwitpoeder van hoge kwaliteit vindt, consumeer het dan zou een heerlijke toevoeging moeten zijn naar jouw dag en iets waar je naar uitkijkt in plaats van bang voor bent.